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‘Sígueme Sígueme’ y ‘La Santoría’, doble sorpresa en el Barrio de las Letras

Hubo un tiempo en el que el Barrio de las Letras nos ofrecía un buen número de locales bien castizos y auténticos. Ahora, aún brillando éstos con fuerza, llegan al barrio nuevos vecinos que llaman a la revolución sin complejos y sin normas. Es el rollito que se gastan los chicos de Sígueme Sígueme, un pequeño bar especializado en cava y quesos en la calle Lope de Vega. Ellos son, además, los responsables de La Santoría, la segunda parte (literalmente les separa una cortina) de este mismo local de Huertas que es coctelería y sanador de almas, todo en uno. Pero, tranquilidad, vamos paso a paso.

Cuando uno entra en el cava bar Sígueme Sígueme, se encuentra con un pequeño cuadrado de paredes blancas -con algunas  firmas y dedicatorias de sus clientes, eso sí- en el que se sirven cavas, vinos y quesos. Sin duda, una premisa bastante apetecible de lo que encontraremos aquí. Los vinos son todos naturales y de procedencia española, tal y como nos explican Bernardo Bongiovanni y Mariano Amor, responsables de este ecléctico local, al que dan vidilla con una sonrisa y una charla animada que invita a volverse un fijo de este rincón. Mientras charlamos con ellos, probamos una de las tablas de quesos españoles que varían prácticamente cada semana y picamos también unos tomates encurtidos, una rara avis que sabe a gloria. Combinar este picoteo con una bebida aquí es fácil: el vino naranja (con un aroma y un sabor muy sorprendentes) es una de las alternativas más curiosas que nos proponen Bernardo y Mariano.

SIGUEME SIGUEME tabla de quesos españoles y tomates encurtidos y cava

Uno de los puntos a los que más importancia le da Bernardo, sommelier, es que quieren que sus clientes nunca se aburran y continuamente descubran algo nuevo. Por eso, aquí no hay una carta fija, si no que cada semana ellos buscan nuevos productores de vinos naturales y traen a Huertas nuevas referencias tanto de blancos como de tintos. Y es que, igual que su carta muta continuamente, así lo hace este local en el que SIEMPRE pasan cosas divertidas. Así que ahora sí, ¡sígueme, sígueme!

LA SANTORÍA, EL ALTAR PAGANO A LA COCTELERÍA DE AUTOR

Una vez que hemos disfrutado de este aperitivo tardío, toca deslizar la cortina de terciopelo y adentrarse en La Santoría. Una vez aquí, algo ocurre con un primer vistazo: recibimos tantos y tan interesantes estímulos visuales que solo podemos deambular con la mirada por todas sus paredes y dejarnos deleitar por su decoración. Y es que este espacio pretende ser una exaltación de esa santería latina que tanto se exporta a Europa; eso sí, vista con gracia y con sobrado arte. Así concibieron desde el principio este negocio Bernardo y Mariano. Ellos se conocieron trabajando en un bar de Buenos Aires y de ahí su pasión y buen hacer en el mundo de la mixología.

Antes de pasar a probar sus creaciones, detengámonos a examinarlo todo. Aquí se cuentan por centenares las estampitas de santos que los colegas de los propietarios han traído desde el otro lado del charco. Hay también lugar para los santos paganos, como el altar a Gauchito Gil -un santo profano venerado en Argentina-, que se sitúa al fondo del local y que es, sin duda, una de las partes más instagrameables del mismo. Tampoco faltan aquí dioses ancestrales, como las figuritas de Changó o Yemanyá, la precursora de la cristiana Santa Rita. Y así, un buen número de santos (y no tan santos) y figuras customizadas en clave kitsch nos observan mientras nos deleitamos con los tragos que nos sirven en esta barra.

SIGUEME SIGUEME cocteleria

Tal y como señala Mariano, las religiones son fusiones y, sí, aquí de buenos mixes saben mucho. Su carta se compone de cócteles de autor y, como ellos mismos dicen, ‘los combinados de La Santoría son otro mambo’. Se han ideado acorde a la idea que rige el resto del local. Así, han creado una carta en la que cada una de sus elaboraciones sirve justamente para sanar un mal o superar un obstáculo. De hecho, bajo el sobrenombre de ‘Hechizos de amor’ se despliegan estos combinados entre los que destacan el Agua de Florida, un limpiador espiritual, a base de gin, vermut y flores y con un sabor dulce que conquistará a los más golosos. Y de un ‘hechizo básico’, pasamos a uno más complejo: el Amansa guape es un cóctel pensado para amansar a la persona amada y rebelde y se prepara a base de vodka, miel, lima y cava.

Si se es «intensito», al menos en lo que a sabores se refiere, los chicos recomiendan tomarse un Vence todo, a base de tequila, mezcal, lima y pandam. Nada que ver con este, pero muy gustoso y todo un espectáculo para los sentidos, es el Abre caminos, que mezcla vodka, frutos rojos, jengibre, lima y miel y que, como su nombre indica, nos hará encontrar nuevas oportunidades. Uno sencillo, pero que todo lo puede, es el de los Siete poderes, con gin, mate y tónica que se acompaña con una estampita de Maradona para que no olvidemos que la esencia es Argentina y que aquí los santos paganos están a la orden del día.

Los chicos de La Santoría nos cuentan que quieren que sus clientes se sienten en la barra y les cuenten sus vidas, que encuentren a alguien que les escuche y que todo sea divertido. Y es que ellos creen que un altar a la santería puede ser un gran lugar para desacralizar la coctelería. Desde luego que sí.

EL IMPRESCINDIBLE es que pruebes alguno de los cócteles de autor. ¿Nuestra recomendación? Atrévete con aquel que sirva para solucionar el obstáculo que hayas encontrado en tu vida. ¿Por qué no intentarlo?.

FÍJATE EN… toda la decoración de La Santoría merece detenerse. Una de las piezas más especiales es un Jesucristo customizado que, en lugar de dos manos tiene tres y está pintado con colores flúor.

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casa-dani.-¿la-mejor-tortilla-de-patata-de-espana?

Casa Dani. ¿La mejor tortilla de patata de España?

Dicen que Casa Dani tiene la mejor tortilla de patata de Madrid. Yo, después de 10 años comiendo y bebiendo la ciudad, la verdad es que todavía no la había catado. Y ya era hora. No hay muchos bares en la ciudad que despachen más de 400 tortillas cada día y quería saber si tanta fama era merecida.

Casa Dani no es ningún recién llegado. Desde que Dani García (no, no el de BiBo) comenzó en un pequeño puesto del Mercado de la Paz hasta ahora, que la tercera generación está a punto de tomar las riendas, han pasado más de 25 años. Como ves, lo de los mercados gastronómicos de Madrid es algo muy moderno y a la vez castizo, como nos gusta en Madrid Cool Blog.

Pincho de tortilla de Casa Dani. Foto de Madrid Cool Blog.
Pincho de tortilla de Casa Dani. Foto de Madrid Cool Blog.
La tortilla de patata de Casa Dani

¿Cómo es la tortilla de patata de Casa Dani? Entra holgadamente en las mejores tortillas de patata de Madrid, de eso no cabe ninguna duda. Es una versión poco cuajada, sin llegar a ser líquida, del estilo “Betanzos”. Eso hace que sea muy jugosa, pero sin llegar a desparramarse en el plato.

La cebolla está muy pochadita, llegando a tener un color oscuro, algo que es típico de las tortillas que se despachan en Madrid. La patata también está muy cocinada, todo en aceite de girasol, hasta el punto de que cebolla y patata no se pueden distinguir cuando te las metes en la boca.

Aperitivo en Casa Dani. Foto de Madrid Cool Blog.
Aperitivo en Casa Dani. Foto de Madrid Cool Blog.

El pincho de tortilla de patata vale 2,80€. Vale que no es el más barato de Madrid, pero teniendo en cuenta que Casa Dani está en el corazón del barrio de Salamanca, no me parece caro. Y de cada tortilla sacan cuatro trozos, así que las raciones son abundantes.

Si tú eres “sincebollita” no hay problema, en Casa Dani también tienen opciones sin cebolla. Yo no la he probado pero con el sabor que tienen las patatas, seguro que también está buena, aunque no tenga cebolla.

Exterior de Casa Dani. Foto de Madrid Cool Blog.
Exterior de Casa Dani. Foto de Madrid Cool Blog.
Espacios de Casa Dani

Conseguir sitio en la barra es realmente complicado. De hecho, una de las tradiciones que se cumplen siempre que se va a Casa Dani es la de hacer cola. Es difícil encontrar un hueco, pero no imposible. De todas formas, además de la barra, también tienen un comedor y una terraza, así que sí que puedes comer sentado.

Barra de Casa Dani. Foto de Madrid Cool Blog.
Barra de Casa Dani. Foto de Madrid Cool Blog.

Lo malo (o lo bueno, según se mire) es que no reservan. De todas formas, los camareros son rapidísimos y amables, así que para la cantidad de gente que hay, el tiempo de espera es relativamente corto.

Una de las cosas que más me gusta de Casa Dani es que es una casa de comidas de esas en las que se juntan todo tipo de clientes. Allí puedes encontrar ejecutivos y obreros, señoras “bien” del barrio de Salamanca con sus nietos y turistas que no se quieren perder una de las mejores tortillas de patata de Madrid.

Comedor de Casa Dani. Foto de Madrid Cool Blog.
Comedor de Casa Dani. Foto de Madrid Cool Blog.
Menú del Día de Casa Dani

Muy pocos saben que Casa Dani es muy conocido por la gente de la zona por su menú del día. En un barrio, el de Salamanca, donde no es barato comer, este puesto del Mercado de la Paz es estupendo para comer entre semana.

En Casa Dani dominan la cocina tradicional, la de guisos de cuchara y platos contundentes. Comida casera hecha con productos frescos del mercado por menos de 12€ donde hay arroz con bogavante, judías o callos entre otros platos.

Puedes comer el menú del día en la barra, pero si hay sitio te recomiendo el comedor, que está independizado del mercado con un cerramiento de vidrio. El espacio no tiene lujos, pero  es muy práctico y cómodo, con mesas de hasta cuatro personas.

Hay muchos gustos diferentes en lo que se refiere a las tortillas de patata. Lo que está claro es que Casa Dani tiene una de las mejores y que probarla es casi obligado. ¿La mejor de la ciudad? Puede ser, pero en algo tan personal lo mejor es que la pruebes, y si quieres, me comentes tus impresiones. ¡Que aproveche!

Casa Dani

Teléfono: 34 915.75.59.25

Horario: lunes a viernes de 7:00 a 19:30 h, sábado de 7:00 a 16:00 h.

Dirección: Calle de Ayala, 28, Madrid.

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Post escrito por: Madrid Cool

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‘baton-rouge’,-una-cocteleria-con-sabor-a-nueva-orleans

‘Baton Rouge’, una coctelería con sabor a Nueva Orleans

Si algo caracteriza a los bares de cualquier parte de los Estados Unidos es que son lugares de encuentro donde la gente no solo va a beber, sino también a charlar. Esta atmósfera acogedora y cercana, así como la pasión por las bebidas, es lo que ha llevado al equipo de Baton Rouge a abrir las puertas de esta coctelería en Madrid. Situada en el céntrico barrio de Huertas, toma su nombre de la capital de Louisiana. Tiene lógica pues este cocktail bar, que también cuenta con varias opciones de picoteo, se inspira directamente en lo que al otro lado del Atlántico conocen como ‘the local’: ese bar de toda la vida en el que la gente del barrio se mezcla con foráneos y amantes de los buenos tragos.

La decoración del local remite a la era poscolonial de Nueva Orleans, con tonos rojos y negros, madera oscura y ladrillo visto. Dividido en dos plantas, Baton Rouge ofrece al visitante un espacio agradable que invita a la conversación, ya sea alrededor de la barra o, si se busca un ambiente más íntimo, en algunas de sus mesas o sofás. Todo ello aderezado con música swing y jazz, y el mejor funk de los 60 y 70. Porque En Baton Rouge todo está pensado al detalle.

Si de algo puede presumir este rincón madrileño es de su carta de cócteles. Un total de una treintena de opciones elaboradas por el fundador del proyecto, Diego González, ex head bartender de Tatel de Madrid y curtido en locales del Soho londinense y Nueva York -ciudades en las que aprendió de los mejores del mundo, llegando a ser nominado como mejor barman de Reino Unido en 2000 y 2002-. Un bagaje cosmopolita que ha contribuido a la manera en la que hoy se expresa a través de sus mezclas, muchas de ellas elaboradas por ellos mismos en la trastienda del local. Al final, Baton Rouge consigue ofrecer amplio registro de sabores para poder llegar a todos los públicos; con combinados en los que priman -según elijamos- los amargos, ahumados, cítricos, picantes, florales, afrutados o los tropicales, pero redondeando el conjunto con un admirable equilibro en muchas ocasiones difícil de encontrar.

Baton Rouge, una coctelería con sabor a Nueva Orleans

La carta, además, se estructura en capítulos, como si de un libro se tratara, que versan sobre los tres estilos artísticos que han inspirado el proceso de creación: Pop ArtClasicismo, y Surrealismo. Y no hablamos únicamente de cómo se ensamblan los ingredientes, el arte se manifiesta también en la estética y en las vasijas y vasos en que estos se brindan al público. Como sucede con el Voynich´s Mangoscript, un cóctel que se inspira en el manuscrito de Voynich, y que mezcla ron macerado en té y cardamomo, cordial de mango, amontillado y curry en un vaso de madera que llega acompañado del manuscrito atado y una oblea en forma de pluma. Otra presentación que sorprende es la del del Hide & Seek, incluido también en el capítulo Surrealismo, y que combina tequila, chartreuse amarillo, jalapeños y lima en una taza donde un camaleón ejerce como asa; por si fuera poco, la mezcla aparece combinada con una fruta de la pasión flambeada.

Para hacérnoslo más fácil, todo viene correspondientemente detallado en la carta, mediante ilustraciones e iconos referentes al tipo de vaso en que se sirve, si está agitado o construido en vaso, qué tipo de sabores se experimentan (cítrico, amargo, floral) y hasta el público al que se dirigen. Desde los aventureros dispuestos a cruzar fronteras a aquellos que tienen una mente abierta, que buscan cócteles modernos; estos, sin duda, serán los que mejor aprecien los matices del Lost Love, uno de sus combinados estrella, elaborado con Campari, Ron, Fruta de la pasión, flor de cerezo y lima; realmente original.

APERITIVOS Y PICOTEO 

Pero no queda ahí la cosa. Además de una decena de (apetecibles) cócteles sin alcohol, la carta incluye también un capítulo denominado ‘Aperitivos y Baja Graduación’ con tragos algo más ligeros de alcohol, refrescantes y un poco amargos, que son idóneos para abrir el apetito. Incluso una lista de boilermakers para los que gustan de combinar cerveza con shots de distintos destilados mientras se disfruta de una buena conversación.

Y ojo, porque si el hambre llama, podemos acompañar nuestro combinado con diferentes platillos de finger food como Croquetas (Idiazábal, chipirón y setas con trufa), Quesadillas (de pollo y bacon con cheddar) o Tacos de cochinita pibil. Pero si hay un plato por el que debemos alabar también la cocina de Baton Rouge son las Louisiana Wings, unas alitas de pollo al estilo sureño que son realmente adictivas. Algo que sucede también con su hamburguesas, de las más predicadas de la zona, de ahí que Diego decidiera retirarlas de la carta porque era tal la afluencia de público que temía que su espacio se convirtiera en una hamburguesería. Aún así, ha decidido premiar a sus fieles preparando sus célebres burgers una vez al mes, siempre en lunes, a los que ha denominado ‘lunes de la hamburguesa’ y suelen celebrarse la primera semana de cada mes.   

Se agradece, por tanto, que además de dominar las artes de la gastronomía líquida, también lo haga con la física, así ayudan a que podamos salir de Baton Rouge andando en línea recta.

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5 formas de conocer Madrid

Sabemos que planear un viaje a la capital suele ser complicado, sobre todo porque Madrid es tan grande que dividirlo eficientemente y además de forma dinámica se convierte en una tarea difícil, ¿verdad? No os preocupéis, vamos a enseñaros 5 formas de conocer Madrid, cada una más divertida y original que la anterior y además por zonas, para que podáis aprovechar el tiempo al máximo. ¿Preparados? Allá vamos.

1. Gymkhana por el centro

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Las calles del centro de Madrid
son más que dignas de pasear, pero creemos que
así lo puede hacer cualquiera, sabemos que
nuestros funplanners buscan algo más. Y
estamos aquí para daros lo que necesitáis.

Porque sabemos que no hay mejor manera para descubrir una ciudad que pasándolo en grande, estamos seguros de que esta gymkhana os va a encantar. Las pruebas son de lo más variadas y muy divertidas. ¡Preparaos para superar vuestra vergüenza y dejaros llevar! Habrá pruebas de astucia, de resolución de enigmas y acertijos, pruebas para medir vuestra capacidad social, pruebas de velocidad y de comunicación de equipo entre otras… Y siempre estaréis acompañados por los monitores.

Conoceréis zonas tan emblemáticas del centro como Plaza de España, que será el inicio de la aventura; la plaza de Callao, donde tendrán lugar algunas de las pruebas; y la puerta del Sol, donde finalizará la aventura y os estará esperando el museo del jamón con unas buenas cañas.

2. Sesión de fotos

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Si lo que estáis buscando es inmortalizar vuestro paso por la capital sin comeros mucho el coco y prestando atención a lo que tenéis delante sin una pantalla de por medio, ¡tenemos una forma genial! Una sesión de fotos con vuestro grupo en una de las zonas más representativas de Madrid: el Retiro.

Imaginad qué fotos más bonitas en las barquitas del estanque, en el Palacio de Cristal, o con las muchas estatuas que conforman el parque, en la puerta de Alcalá, o con la simple naturaleza que hay por todas partes. ¡Adiós palo selfie y fotos sacadas por desconocidos! ¡Hola Book personal!

Y cuando terminéis, podéis echar un vistazo al Florida, uno de los lugares más de moda de Madrid que tiene muy buen ambiente a partir de la tarde y hasta la madrugada ?

3. Discobus o limusina

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Hemos terminado con esa sesión de fotos tan chula, ahora toca cenar y salir, porque lo de quedarse en casa no va con nosotros, ¿verdad? Aunque sabemos que mientras esperamos a que abran los garitos más chulos, a veces nos amodorramos un poco… Para evitar este posible escenario que queremos eliminar de nuestro viaje a toda costa, el Discobus se va a convertir en nuestro mejor aliado. ¿Qué mejor manera de conocer toda la zona de la Castellana que de fiesta y en movimiento? Pasearemos por esta emblemática calle llena de la arquitectura que ya forma parte del espíritu Madrid, como el Bernabéu, las cuatro torres o las torres Kio.

Aunque si lo que estamos buscando es darle un toque más intimo y personal a la par que VIP, la mejor opción es una limusina. Incluye una botella y nos recoge a demanda, es decir, dónde queramos. Ideal si lo que necesitamos es ir a casa a ponernos guapos, lo único que tenéis que hacer es avisarnos para poder ponernos en contacto con el chófer, que nos llevará a los locales de fiesta más típicos madrileños, como los bajos de Orense, donde unos bailoteos son prácticamente obligatorios.

4. Tuk tuk

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Entre las 5 formas de conocer Madrid, no podía faltar el Tuk tuk, que es una de las formas más originales que hemos encontrado para recorrer cualquier ciudad, es una motocicleta de tres ruedas adaptada para llevar pasajeros que está inspirada en los vehículos tradicionales usados en la India. Sabemos que el barrio de La Latina y Lavapiés es el más divertido para hacerlo.

Vais a poder visitar lugares como el Mercado de San Miguel, la plaza de la Paja, la catedral de la Almudena o el Palacio Real entre otras, en un tour de aproximadamente 30 minutos.

En el tuk tuk hay aforo de 4 personas, pero
también podemos arreglarlo para grupos más grandes.

5. Tour de tapas

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Si os habéis organizado bien vuestro viaje a Madrid y al final os habéis quedado con un poco de tiempo libre (nos consta que pasa a menudo), sabemos que el tour que hemos diseñado para que conozcáis mejor la cultura local, y podáis escapar un poco del ambiente de palos selfies ajetreado del centro centro, os va a encantar.

La idea es conocer el barrio de Salamanca entre cervezas, empezando por «Los Torreznos», un bar con unos aperitivos como su mismo nombre indica, que están para chuparse los dedos. Desde ese bar podemos acceder muy fácilmente a la plaza de Felipe II, que si hace bueno es muy bonito para pasear, y sino está llena de bares por todas sus paredes.

Al seguir bajando por Goya, el bar La Jarra y La Pipa es muy económico, y además ponen muy buenas tapas. Las calles Velázquez y Serrano son más de tiendas, aunque siguen siendo bonitas para dar una vuelta y vienen genial si nos apetece un caprichito que llevarnos a casa.

Para acabar la tarde, no podría ser otro que Platea, un bar-restaurante en forma de mercado donde hay espectáculos de acróbatas, magos, sevillanas e incluso conciertos dependiendo del día, que se ven mucho más a gusto con una copa en la mano ? Está al lado de Colón, que es una muy buena ubicación para seguir la noche por la zona.

Como eres de los nuestros (??), sabemos que por lo menos vais a utilizar una de estas 5 formas de conocer Madrid, ¡contadnos cuál ha sido!

TheFunPlan

Somos una startup especializada en organizar viajes de diversión en grupo. Formada por un equipo de jóvenes apasionados de la tecnología y los viajes, nuestro objetivo es facilitaros los mejores planes para viajar en grupo de la forma más sencilla. ¿Quieres conocer lo que os ofrecemos? En nuestra web The Fun Plan lo encontrarás.

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‘Bar Tropicalista’, cócteles y picoteo brasileiro en Malasaña

Más allá de ese Carnaval que desata nuestras ganas locas de salir a la calle y movernos al ritmo de la samba, Brasil es un país desconocido para muchos de nosotros. Por eso nos alegra conocer la existencia de un local 100% brasileiro en pleno centro de Madrid. Se trata de Bar Tropicalista, que aterriza en la calle Ballesta y nos trae cócteles de autor y una carta de comida que lo mismo tiene petiscos (entrantes típicos) como hamburguesas hechas con picanha (corte brasileño), y que son el best seller del local.

Nos recibe música brasileña y eso ya nos hace entrar en el mood que requiere Bar Tropicalista: relajado y con un puntito urbano y pícaro. Y es que en este local de estilo industrial y cierto toque underground propio de los locales de moda de Sao Paulo, uno puede venir tanto a tomar unas cerveza con los amigos como a cenar en pareja, y sobre todo, a tomarse uno (al menos) de sus cócteles y empezar así una velada con muy buen sabor de boca.

Bar Tropicalista, cócteles y picoteo brasileiro en Malasaña

Detrás de este proyecto están, cómo no, tres brasileños. Alexandre Pacheco, Ramón Porteiro y Diego Kaupp tienen su origen en la capital del país latino pero se conocieron en Los Angeles. Ahí comenzaron a pensar en un proyecto común y acabaron montando este rincón de Malasaña. Respecto al nombre, nos cuentan que viene del Tropicalismo o Tropicália, un movimiento contracultural brasileño surgido a mediados de los 60 y que tuvo especial relevancia en la escena musical, con una fusión -hasta entonces inédita- de la bossa nova, el rock ‘n roll, la psicodelia, la música tradicional de Bahía y el fado portugués; de hecho, su máximo exponente fue el cantante y compositor Caetano Veloso. La terminación-ista en el nombre es una referencia a los paulistas, denominación que se da a los habitantes de Sao Paulo y, por ende, a los socios de este bar.

COCTELERÍA DE AUTOR Y HAMBURGUESAS DE PICANHA

Como decíamos, uno de los puntos fuertes de este local malasañero es su coctelería y así nos lo hace ver la barra que se levanta imponente ante nosotros, con la cachaça como principal reclamo visual, nada más entrar por la puerta. Después, si le echamos un vistazo a su carta líquida nos damos cuenta de que el abanico de posibilidades es bien amplio y juega a reinventar los clásicos. Aquí se puede pedir, por ejemplo, un mojito al uso, pero mucho más recomendable es decantarse por un Mojitalista, que añade a la receta original la cachaça y cerveza, con un resultado que sorprende.

También le dan una vuelta al Clover -aquí Cloverlista– aunque su presentación elegantona se mantiene y convencerá a los que disfrutan del gin. Para los que busquen un sabor intenso pero baja graduación alcohólica está el Caetano elaborado con jengibre, Sherbet de limón, cordial de manzana y tónica. Y sí o sí, para quien además de un buen cóctel quiera un espectáculo visual, la Sexy Colada es la reina absoluta del Bar Tropicalista. Se prepara con ron añejo, coco, jengibre, cacao, leche de almendras y zumo de piñas. ¿Y lo mejor? Llega a la mesa con una buena porción de algodón de azúcar. Tanta variedad y calidad en su carta líquida tiene mucho sentido y es que ha sido diseñada por José Antonio Guío, un importante barman conocido a nivel mundial y galardonado en diversos certámenes de mixología.

Bar Tropicalista, cócteles y picoteo brasileiro en Malasaña

Para acompañar la sección de coctelería, toca hincarle el diente a alguna de las propuestas de picoteo de esta ‘selva de cemento’ -en palabras de sus propietarios- que es Bar Tropicalista. Aquí, nada mejor que meterse de lleno en el rollito brasileiro con su Petisco Paulista, una degustación de aperitivos típicos de la cocina carioca. En esta selección encontramos las Coxinhas, unas croquetas de masa de patata rellena de pollo especiado y bechamel; los Kibes, albóndigas de ternera, trigo, bulgur integral y un toque de hierbabuena y, por último, los Risolis que son empanadillas de masa de trigo rellena de queso, tomate y orégano. Todos ellos se acompañan con diversas salsas, de esas que provocan la curiosidad del comensal.

Y ahora sí, el plato fuerte llega a las mesas -altas o bajas- del bar en forma de (super)hamburguesa y, claro, no olvidemos que estamos en un pedacito de Brasil en Madrid. Aquí la carne de las hamburguesas es, como no podía ser otra forma, picanha. Para un carnívoro empedernido -y para quien no lo sea también- la calidad de la carne será evidente desde el primer mordisco: bien sabrosa, jugosa y con el toque de la brasa. Nos quedamos con la Tropicalista que, además de la carnaza premium, tiene queso azul, mermelada casera y rúcula. Se acompaña con patatas fritas de estilo rústico y, a poder ser, se recomienda consumir con un cóctel al lado. Porque así es la experiencia Tropicalista: que aquí no falte de nada.

EL IMPRESCINDIBLE es que te pidas alguno de sus cócteles más especiales como, por ejemplo, el Sexy Colada y, por supuesto, lo acompañes de una burger. ¡La carne es increíble!

FÍJATE EN… Las fotos que decoran las paredes son de una fotógrafa amiga de los propietarios, Daniela Burzuini, y retratan la vida de los suburbios de Sao Paulo.

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las-10-mejores-fiestas-de-electronica-del-mes-de-noviembre-en-madrid

Las 10 mejores fiestas de electrónica del mes de noviembre en Madrid

Madrid vive un gran momento en lo que a música electrónica y fiesta se refiere. Y la cantidad de buenos eventos que ofrece en noviembre es el mejor ejemplo de ello. Poco a poco, el frío de las semanas prenavideñas va conquistando la ciudad, pero pequeños – y no tan pequeños – rincones de la capital de España seguirán desprendiendo calor gracias a programaciones dignas de las ciudades más potentes de Europa. Arrancamos con las mejores fiestas de noviembre en Madrid.

 

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GANG Madrid y ATLANTA Milán unen fuerzas en La Riviera para presentar el concierto del joven Capo Plaza. El rapero millenial natural de Salerno se ha convertido en uno de los talentos más atractivos de la escena trap italiana. El 30 de noviembre es la fecha marcada para su esperado debut en Madrid.

Cuándo: sábado 30 de noviembre
Dónde: La Riviera
Lineup: Capo Plaza, Love Y, Chris Rose, Abhir Hathi, Deep Into vs. Fawzi, Lacuei vs. Yosef The Soul, Astroboi y Ava

ENTRADAS

 

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Otra noche de techno industrial con Stardust. En esta ocasión, el invitado es Ø [Phase], uno de los principales valuartes de Token. El artista residente en Londres abraza desde influencias minimal hasta el sonido 100% Detroit. Normal, si tenemos en cuenta que atesora más de 25 años de experiencia en cabinas de todo el mundo.

Cuándo: viernes 8 de noviembre
Dónde: Sala Cool
Lineup: Ø [Phase] y Nöle

ENTRADAS

 

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Otra de las grandes referencias underground de Madrid es Ekho. En noviembre, la promotora alojada en La Riviera contará, entre otros, con Solardo. El dúo de Manchester ha crecido exponencialmente en los últimos dos años, afianzándose como referencia de la escena tech y los sonidos con mucho groove. Con ellos, la diversión está más que asegurada en Ekho.

Cuándo: viernes 29 de noviembre
Dónde: La Riviera
Lineup: Solardo, Nuke y Cesar Almena

ENTRADAS

 

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Otra de las noches de corte industrial más destacadas de noviembre es la que Stardust propone el mismo día 29. La Sala Cool verá temblar sus cimientos en cuanto el británico Regis pise su cabina. Hablamos de uno de los más grandes, de una referencia, incluso eminencia, del techno y el IDM con influencias industriales, bass y garage del Reino Unido.

Cuándo: viernes 29 de noviembre
Dónde: Sala Cool
Lineup: Regis y Svreca

ENTRADAS

 

terr killtheparty berlinclub madrid entradas tickets xceed noviembre

La brasileña Terr ha trabajado duro en la última década y, ahora, empieza a recoger sus frutos. Con su último EP recién estrenado, la productora de indie-dance y nu-disco aterriza en Madrid para abrazarla con sus sonidos amables y emotivos y sus texturas noventeras cargadas de sintes old-school. Noche diseñada para diggers defensores de la electrónica más amable y colorida.

Cuándo: viernes 15 de noviembre
Dónde: berlinClub
Lineup: Terr y killthepartydj’s

ENTRADAS

 

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Magdalena se enfada cuando la presentan como “la hermana de Solomun”. Y no le faltan motivos. Para muchos, su gusto tanto seleccionando como mezclando es incluso mejor que la de su famosísimo hermano mayor. Magdalena es, en efecto, uno de los principales nombres de Diynamic. Viene de revolucionar la escena de Ibiza con su fiesta Who Cares. En este nuevo After Brunch en Florida Retiro, podremos respirar mucho de toda esa aventura.

Cuándo: domingo 17 de noviembre
Dónde: Florida Retiro
Lineup: Magdalena, Torrione b2b Luchino y Maik Miroux

ENTRADAS

 

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Ya van 16. Y por muchos años más. Code llegó para revolucionar el concepto macro-fiesta de Madrid… y para quedarse con él durante mucho tiempo. El próximo 16 de noviembre, Code celebra 16 años de vida y lo hace ocupando cinco salas durante 12 horas con muchos de los mejores nombres de la escena techno y rave europea. Los nombres hablan por sí solos. Los listamos a continuación.

Cuándo: sábado 16 de noviembre
Dónde: Fabrik Madrid
Lineup: A*S*Y*S, Ben Sims, Boston 168, Cesar Almena, Dave Clarke, David Monleón, DJ Murphy, Eric Sneo, DJ Pepo, Egbert, Fernanda Martins, DJ Lukas, FJAAK (live), I Hate Models, Industrialyzer, Joton, Karenn, Kobosil, Manu Sanchez, Monika Kruse, No.Dolls con Candy Cox y Daniela Haverbeck, Nuke, Paul Ritch, Paula Temple, PET Duo &  O.B.I, Sasha, Slam, SNTS, Spartaque, Surgeon, SveTec, Truncate, Umek y ViperXXL

ENTRADAS

 

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Intime Club Prive abre sus puertas una vez al mes para diseñar un espacio de baile íntimo, cálido y abrazado por el humo, el aroma y el calor de las velas. Con una capacidad para no más de 500 personas, Intime logra crear una relación única entre artista y público. Con los daneses WhoMadeWho, la música acompañará de manera perfecta a esta experiencia sensorial única a día de hoy en la noche de Madrid.

Cuándo: viernes 15 de noviembre
Dónde: Sala Khitai
Lineup: WhoMadeWho, Argia, Iuke Garcia, TWO EX y Cori Matius

ENTRADAS

 

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Otro que no necesita presentaciones es Carl Craig. Impertérrito al paso del tiempo, el DJ de Detroit sigue cazando almas allí donde actúe. En esta ocasión, el norteamericano constituye la estrella principal del mes de noviembre en Ekho. La Riviera volverá a vestirse de gala para bailar electrónica elegante, house delicado y techno de alta clase.

Cuándo: viernes 8 de noviembre
Dónde: La Riviera
Lineup: Carl Craig, Cesar Almena y Nuke

ENTRADAS

 

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Palms Trax se lleva el número 1 de noviembre. Holandés de nacimiento y berlinés de residencia, este joven productor, selector, digger y DJ se ha hecho grande de la mano de Dekmantel, festival de referencia que vio antes que nadie su talento (bueno, sólo el sello Lobster Theremin se le adelantó para publicar el EP Equation en 2013). Palms Trax llega a berlinClub como uno de los mayores talentos en auge de la escena house europea. Su visita a Madrid es un verdadero must para cualquier defensor de la música de calidad, sea cual sea el género.

Cuándo: viernes 29 de noviembre
Dónde: berlinClub
Lineup: Palms Trax y Gaspar Antuña

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(Imagen de Portada: © Erica Zhao de Pexels)

 

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Los mejores sándwich de Madrid para pringarte las manos muy a gusto.

El sándwich es un tipo de comida al que no se le ha prestado la atención que se merece. La verdad es que no lo valoraba, después de años de merendar sándwich de pan de molde del malo con queso bien curado día sí, día también. Pero desde los comienzos de Madrid Cool Blog, oye, he descubierto un nuevo mundo. Y lo voy a compartir contigo.

Sándwich de costillar de ternera. Foto de Lookingfood.
Sándwich de costillar de ternera. Foto de Lookingfood.
Crumb (C/ Conde Duque, 8)

Uno de los primeros en traer el concepto de sándwiches gourmet a Madrid y que sigue al pie del cañón gracias a su calidad. Yo siempre que estoy por Conde Duque, no lo dudo: de cabeza a Crumb. Tienen una carta corta pero intensa, con la que se puede comer estupendamente por menos de 15€. El pan de su sándwich está hecho diariamente con masa madre, elijas el relleno que elijas está delicioso (me he probado la carta entera) y tiene acompañamiento de patatas revolconas, asadas o ensalada. Solo recordarlo se me hace la boca agua…

Sándwich de roastbeef de Toma Café. Foto de Madrid Cool Blog.
Sándwich de roastbeef de Toma Café. Foto de Madrid Cool Blog.
Toma Café Olavide (C/ Santa Feliciana, 5)

La especialidad de Toma Café Olavide es el “sándwich de roastbeef”. Y no porque lo digan ellos: desde el primer bocado tuve claro el por qué. No es una elaboración compleja, pero hacerlo tan sabroso sí es lo complicado. Además utilizan un pan bien consistente, nada de panes blandos. La carne estaba muy jugosa y el pan bien crujiente. Y el queso derritiéndose a cada bocado… ¿no te parece delicioso?

Sándwich de ternera con teriyaki. Foto de Madrid Cool Blog.
Sándwich de ternera con teriyaki. Foto de Madrid Cool Blog.
La Casa Tomada (C/ San Lorenzo, 9)

El hogar de los bocadillos XXL en Malasaña no podía faltar en esta lista del mejor sándwich de Madrid. Los bocadillos van bien cargaditos, como el de “Teriyaki de ternera”. Incluso si eres de los que cuesta que se sacien, te aseguro que de aquí vas a salir sin hambre. Si quieres probar alguna de sus ricas raciones venezolanas, te recomiendo compartir unos Tequeños o las Peluas Fries. Una opción estupenda para cenar algo de calidad, fast good en toda regla.

Sándwich cubano de Midtown. Foto de Madrid Cool Blog.
Sándwich cubano de Midtown. Foto de Madrid Cool Blog.
Midtown (Paseo de la Habana, 11)

Si sales por la zona del Paseo de la Habana, sin lugar a dudas Midtown es la mejor opción para cenar sin ir a una franquicia. Sus dueños son españoles que estuvieron estudiando en Miami y descubrieron el “Sándwich cubano de roast beef”. Una auténtica bomba con carne mechada al que echarás la mano en cuanto le veas. Además te lo puedes comer en su terraza acompañado de un buen gintonic. Comer un sándwich en Midtown es un planazo sin fisuras.

Dos de los tipos de sándwich de DOT Café. Foto de DOT Café.
Dos de los tipos de sándwich de DOT Café. Foto de DOT Café.
DOT Café (C/ de Eugenio Sellés, 6)

Lo de celebrar el Día del Sándwich es algo que algunos hacemos varias veces al año. Y si es con el “Bikini” o sándwich mixto de DOT, muchísimo mejor. Han depurado tanto la receta, que creo que es difícil que haya un sándwich mixto más bueno. El pan que utilizan es tipo brioche de Panadario y la diferencia es brutal con otros Bikinis hechos sin cariño. Vamos, que entre lo rico que está y lo bonita que es la cafetería, yo me quedaba a vivir.

Sándwich Giuseppito de Bresaola. Foto de Magasand.
Sándwich Giuseppito de Bresaola. Foto de Magasand.
Magasand (C/ Columela 4)

No soy muy de ir a cadenas de comida, pero con Magasand hago una excepción. Están distribuidos por las zonas más top de Madrid, y la ubicación de su local en el barrio de Salamanca me la sé de memoria. Fue el primer local que abrieron y sigue actual como el primer día, con su mesa comunal de madera y selección de revistas de tendencias para estar a la última mientras comes. ¿Y qué puedes comer? El “Giuseppito de Bresaola” que no recuerdo qué lleva, pero siempre me lo pido ?

El tema del sándwich da para mucho. Como lo de poner algo que comer entre pan y pan es universal, nunca se termina de aprender (ni de comer) algo nuevo. Y oye, no hace falta reservar con antelación ni nada por el estilo. ¿Te entra hambre? Pues un sándwich y chimpún. No te pierdas mis andazas en Instagram; ahí te cuento mi día a día y lo que como, que no todo llega a salir en la web porque me lo como antes ?

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Post escrito por: Madrid Cool

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las-15-mejores-fiestas-para-la-noche-de-halloween-en-madrid

Las 15 mejores fiestas para la noche de Halloween en Madrid

Madrid celebrará Halloween por todo lo alto en pocos días, como suele hacerlo año tras año. Para la ocasión, las mejores salas y discotecas de la ciudad se han preparado a conciencia. Descubramos qué nos han preparado en los que son los mejores 15 eventos de la ciudad para la semana del terror.

 

Jueves 31 de octubre

berlinClub Sound System (S-brid Gaspar Antuña) @ berlinClub

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¿Y si celebramos Halloween en familia? Eso es lo que plantea berlinClub, uno de los rincones electrónicos más candentes de toda Madrid. Allí, sus residentes S-brid y Gaspar Antuña se encargarán de hacer bailar al personal a base de disco, house y soul.

Cuándo: jueves 31 de octubre
Dónde: berlinClub
Lineup: S-brid y Gaspar Antuña

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Nicky Jam Official Afterparty @ Niza Social Club

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Lo normal en un jueves de Halloween es que Madrid salga del concierto de Nicky Jam con ganas de más. Pues ahí estará Niza, ofreciendo el afterparty oficial con el mejor reggaetón de la capital.

Cuándo: jueves 31 de octubre
Dónde: Niza Social Club
Lineup: DJ Bash, Jhose Angel y Raher Swing

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Universiparty Halloween La Purga @ Fabrik Madrid

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Miles de universitarios volverán a reunirse en Fabrik un año después para intentar librarse de La Purga de Halloween. Prepara tu mejor disfraz y acude al macroclub por excelencia de la ciudad para bailar al ritmo de todos los grandes hits del momento.

Cuándo: jueves 31 de octubre
Dónde: Fabrik Madrid
Lineup: Peri Corral, Alberto Cánovas, Twinyi, Jean Dox, Nicco Krowsen, Adrian L, Carlo y Raul Ortiz

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Bling Bling Halloween 2019 @ Bling Bling Madrid

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Unos que nunca fallan son los de Bling Bling. Allí también encontrarás el mejor ambiente de la capital, tu gente de siempre y la música que más te gusta.

Cuándo: jueves 31 de octubre
Dónde: Bling Bling Madrid
Lineup: DJ Tocon, Hector Carmona y Berenguer

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Halloween Shôko @ Shôko Madrid

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La sesión Funky Sweet, encarada al funky, los hits y el reggaetón, es posiblemente el valor más preciado de Shôko Madrid. No tendría mucho sentido que en la noche de Halloween no fuera uno de los eventos destacados. ¡Viste elegante y ven a disfrutar!

Cuándo: jueves 31 de octubre
Dónde: Shôko Madrid
Lineup: DJs residentes

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Opium Halloween @ Opium Madrid

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Los jueves, en Opium, son sinónimo de Ballroom, la fiesta comercial con un toque noventero que la hace única. Ven a redescubrir los éxitos de finales de siglo entre tinieblas.

Cuándo: jueves 31 de octubre
Dónde: Opium Madrid
Lineup: DJs residentes

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Miguel Vizcaino @ Hotel Halloween by Jackies (Hotel Puerta América)

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Tal vez, no encontréis el Puerta América que conocéis. La oscuridad se tenderá sobre sus cimientos, aunque la música seguirá fiel a la filosofía de Jackies con Miguel Vizcaino. 80s, 90s, funk, disco y cualquier género que conlleve alegría en la mezcla.

Cuándo: jueves 31 de octubre
Dónde: Hotel Puerta América
Lineup: Miguel Vizcaino

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Jueves de Halloween @ Teatro Kapital

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Como siempre en jueves, Teatro Kapital ofrecerá una divertida mezcla entre el mejor público local universitario e internacional. Halloween no será una excepción.

Cuándo: jueves 31 de octubre
Dónde: Teatro Kapital
Lineup: DJs residentes

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Juicy @ Nazca Events Club

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Los hits también tendrán una fuerte presencia en Juicy, la fiesta que ocupará Nazca en la noche de Halloween. Como siempre, se respirará un ambiente elegante.

Cuándo: jueves 31 de octubre
Dónde: Nazca Events Club
Lineup: DJs residentes

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Viernes 1 de noviembre

Ilario Alicante y más @ Ekho (La Riviera)

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El italiano Ilario Alicante viene de vivir un verano mágico, colaborando estrechamente con Sven Väth en la temporada que ha supuesto el 20º aniversario de Cocoon en Ibiza. Además, ha girado por todo el mundo, participando en muchos de los mejores festivales del momento y en fiestas de renombre como elrow. Su sonido big-room invadirá esta nueva sesión de Ekho en La Riviera.

Cuándo: viernes 1 de noviembre
Dónde: La Riviera
Lineup: Ilario Alicante, Nuke y Cesar Almena

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Steve Lawler, Heidi y más @ Serrano’s Kitchen Showcase (LAB Espectáculos)

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Noche de house, tech y mucho groove con el gran Steve Lawler como cabeza de un cartel diseñado por Serrano’s Kitchen. La fecha versión Halloween contará también con Heidi, Danny Serrano y Luis Damora en el espectacular LAB.

Cuándo: viernes 1 de noviembre
Dónde: LAB Espectáculos
Lineup: Steve Lawler, Heidi, Dany Serrano y Luis Damora

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Día de los Muertos @ After Brunch (Las Ventas – El Invernadero)

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El misterio de Halloween impide que conozcamos el cartel. Sólo sabemos que After Brunch nos cita el día 1 a partir de las 13h en El Invernadero para bailar hasta la madrugadora al son de sus  ya conocidos ritmos electrónicos.

Cuándo: viernes 1 de noviembre
Dónde: Las Ventas – El Invernadero
Lineup: TBA

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Nöle y J. Gonzalbo @ Stardust (Sala Cool)

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Noche de residentes, pero no por ello noche poco atractiva en Stardust. Los amantes del techno acelerado tienen en Stardust el refugio que siempre habían pedido en Madrid.

Cuándo: viernes 1 de noviembre
Dónde: Sala Cool
Lineup: Nöle y J. Gonzalbo

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Sábado 2 de noviembre

Voigtmann y más @ Roots (Goya Social Club)

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Los sonidos deep house también tendrán presencia en Halloween. Será gracias a Roots, como siempre en Goya, y de la mano de Voigtmann y sus dos acompañantes: Lose Endz y Moulin.

Cuándo: sábado 2 de noviembre
Dónde: Goya Social Club
Lineup: Voigtmann, Lose Endz y Moulin

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El Cuerpo del Disco @ berlinClub

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Los hermanos gallegos Yayo V y Eloi Vazquez se consolidan poco a poco en la noche madrileña como los grandes defensores del género disco. Su fiesta es ya para muchos una de las más divertidas de la capital. Opción fresca para cerrar Halloween por todo lo alto.

Cuándo: sábado 2 de noviembre
Dónde: berlinClub
Lineup: Yayo V y Eloi Vazquez

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Si todo esto no te resulta suficiente, tranquilo, que en Xceed tienes muchísimo más. Esto es todo lo que puedes disfrutar en este fin de semana de Halloween en Madrid. ¡A bailar!

 

HALLOWEEN EN MADRID

(Imagen de Portada: © Altınay Dinç de Unsplash)

 

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ruta-con-un-par-de-huevos-por-madrid-para-mojar-yema.

Ruta con un par de huevos por Madrid para mojar yema.

El tema de los huevos en Madrid es una cosa muy seria y una de las razones por las que aguantamos tanto yendo de cañas. Es el segundo alimento más nutritivo que existe y lo comemos de mil maneras: fritos, rotos, revueltos… Desde los huevos rotos más clásicos que se llevan haciendo más de 70 años sin cambiar la receta a nuevos platos que nos alegran el brunch durante el fin de semana. ¡Nos encanta mojar yema!

Yo soy fan de los huevos fritos con un poco de pimentón y un chorrito de vinagre, pero esto es un gusto muy personal. Por haber, hay hasta restaurantes que los tienen de postre. Por eso, y para celebrar el Día Mundial del Huevo, te traigo las mejores opciones de Madrid.

«Huevos Benedictine» de Adorado Bar. Foto de Madrid Cool Blog.
Adorado Bar (C/ del Mesón de Paredes, 22)

Desde que llegó el brunch a Madrid (¿cómo pudimos vivir antes sin él?) los “Huevos Benedictine” ya son nuestros amigos. No hay almuerzo o desayuno tardío que se precie sin este plato que se puede combinar con salmón, aguacate y mil opciones más. Pero en pocos sitios los hacen tan bien como en Adorado Bar. Consiguen esa yema cocinada pero líquida tan difícil de lograr. Aunque solo sea para que pruebes sus huevos, la visita merece la pena.

«Mee Goreng» del restaurante Somos. Foto de Somos.
Somos (Plaza de España, 18)

¿Te ha pasado alguna vez que has ido de viaje y te ha sorprendido que se coma lo mismo que aquí? Pues si vas a Indonesia, vas a vivir esta experiencia con el “Mee Goreng”. Es el plato tradicional indonesio que consta de fideos fritos, pollo vegetales y huevo. En el restaurante Somos ofrecen una variación del plato poniendo friendo el huevo (con puntillita incluida) y poniéndolo por encima. Una auténtica delicia que podrás catar con unas vistas estupendas a la plaza de España.

«Morning Bacon Burger» con huevo de Federal Café. Foto de Madrid Cool Blog.
Federal Café (Plaza de las Comendadoras, 9)

Una de mis mejores amigas es una fan incondicional del “huevito”. ¡Le pone huevo a todo! Por eso, la próxima vez que vayamos de brunch juntos la pienso llevar a Federal Café, para que pruebe su riquísima “Morning Bacon Burger”. El local es muy trendy, hipster y demás, pero que eso no te eche para atrás. Cuando cierres los ojos mientras le das un bocado a la hamburguesa, te olvidarás hasta de dónde estás.

Huevos rotos de Casa Lucio. Foto de Casa Lucio.
Huevos rotos de Casa Lucio. Foto de Casa Lucio.
Casa Lucio (C/ de la Cava Baja, 35)

Es probablemente el restaurante más famoso de Madrid entre los extranjeros. No hay actor, cantante o político que no haya pisado Casa Lucio para probar sus conocidísimos huevos rotos. Y sí, después de 70 años al frente del local, todavía es posible que te encuentres allí a Lucio al pie del cañón. El local más famoso es el que tiene la fachada de madera, que data de 1720, pero si no has reservado (o no has encontrado sitio), cruza la calle al nuevo local que han abierto en frente y cómete los huevos en la barra.

Huevos rotos del Almendro 13. Foto de Madrid Cool Blog.
Huevos rotos del Almendro 13. Foto de Madrid Cool Blog.

Almendro 13 (C/ del Almendro, 13)

Esta taberna es un comodín para comer por La Latina sin peligro de que te la claven. Es un local famoso porque tienen roscas con un montón de rellenos diferentes, pero EH. Sus “Huevos rotos con jamón” se merecen estar en el Olimpo de esta lista. Eso sí, como no vayas alrededor de las 13:00 horas, será prácticamente imposible que consigas sitio para sentarte.

Tortilla de pimientos caramelizados de Pez Tortilla. Foto de Pez Tortilla.
Tortilla de pimientos caramelizados de Pez Tortilla. Foto de Pez Tortilla.
Pez Tortilla (C/ calle Espoz y Mina, 13)

Abanderados de la tortilla de patata poco cuajada, sus fieles en Madrid son legión. Para ellos y para todos aquellos que no les conozcan todavía, les voy a dar una buena noticia: en su nuevo local cerca de la Puerta del Sol puedes darle duro a sus novedades como las “Albóndigas fritas con salsa”. Junto con sus croquetas cremosas y cervezas artesanales, ahora se puede salir de cañas y raciones por el centro sin perder un riñón.

*BONUS*

Huevos fritos con patatas de deli_rant. Foto de deli_rant.
Huevos fritos con patatas de deli_rant. Foto de deli_rant.
deli_rant (C/ Almirante, 20)

Como ellos mismos dicen, es un sitio curioso para gente curiosa. Para esos que ya han ido a muchos restaurantes y quieren que les sorprendan. ¿Te imaginas pedir un par de huevos fritos para el postre? Se sirven en la misma sartén que ves en la foto, con patatas fritas y kétchup incluidos. No te puedo decir de qué está hecho realmente, pero este trampantojo os dejará con la boca abierta.

Es el segundo alimento más nutritivo que existe, lleno de proteínas y minerales. Vamos, que ríete tu del kale, la chía y demás. ¡Y encima está en las raciones y platos más deliciosos de Madrid! Tanto si te vas de cañas como si lo tuyo en comer sentado con mantel, toma nota. Esta es una de mis listas de Madrid que seguro que va a tener más visitas y va a poner los dientes más largos…

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Post escrito por: Madrid Cool

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Living in London. El salón de té más british vuelve al barrio de Salamanca.

Living in London, el salón de té más famoso de Madrid, vuelve al barrio de Salamanca. Después de una breve temporada en Alonso Martínez, ha regresado a la zona que le vió nacer instalándose en un local de más de 200 metros cuadrados. ¡Y menudo espacio!

Fachada de Living in London. Foto de Madrid Cool Blog.
Fachada de Living in London. Foto de Madrid Cool Blog.

Ahora que ya cerró Embassy, se ha convertido en el único referente 100% british donde tomar un té con pastas, «Scones» o tartas caseras. Porque además de una tienda de decoración de-cosas-inglesas-de-toda-la-vida como teteras, juegos de café o manteles con mucho estampado, también puedes disfrutar del tea time.

Interior de Living in London. Foto de Madrid Cool Blog.
Interior de Living in London. Foto de Madrid Cool Blog.

Su nueva ubicación no podía haber estado mejor escogida, ¡más british imposible! Justo al lado está el Cambridge Examination Training, uno de los centros donde preparar los (muy temidos) exámenes para los certificados de inglés. Y antes de llegar a él, La Hispano Inglesa. Es una tienda con mucha solera que abrió por primera vez en la Carrera de San Jerónimo en 1911. Lo único que falta es un puesto de «Fish and Chips» al más puro estilo de Jamie Oliver.

Interior de Living in London. Foto de Madrid Cool Blog.
Interior de Living in London. Foto de Madrid Cool Blog.

Es uno de los pocos sitios de Madrid donde probar el “Scone”, un panecillo común en los desayunos más típicos del Reino Unido a los que se les pone mermelada. Para cumplir a rajatabla la tradición, te recomiendo que la mermelada sea de naranjas amargas o de frambuesa. Y sí o sí, pon la clotted cream y cuadrarás el círculo.

Té y scone de Living in London. Foto de Madrid Cool Blog.
Té y «Scone» de Living in London. Foto de Madrid Cool Blog.

No te voy a engañar, el «Scone» no es un bollo esponjoso y suave del estilo de un cruasán. Pero vamos, que eso lo puedes ver en la foto perfectamente. Por lo general, tiene tanta mantequilla que lo más seguro es que se te quiten las ganas de picar hasta la siguiente comida. Sin embargo, catar uno de sus «Scones» es imprescindible. Los hacen ellos mismos (igual que las tartas) con una receta que tardaron más de un año en perfeccionar y están bien ricos.

Interior de Living in London. Foto de Madrid Cool Blog.
Interior de Living in London. Foto de Madrid Cool Blog.

Todo ello servido en vajilla de porcelana, como debe ser. Sientes que estás cumpliendo con un ritual, y así es. Y si tienes la misma suerte que yo, que conseguí una de las mesas que están en la falsa terraza de la entrada, disfrutar de la hora del té en Living in London es una experiencia.

Interior de Living in London. Foto de Madrid Cool Blog.
Interior de Living in London. Foto de Madrid Cool Blog.

Además de todo esto, también está la parte de tienda con un montón de necesidades que creía que no tenía. ¿Conocéis esas cestas de mimbre donde hay todo lo necesario para hacer un picnic en el campo? Sí, de esas que vienen con la vajilla incluida y su mantita de cuadros para poner en el suelo. Pues las tienen y las quiero ?

Tienda de Living in London. Foto de Madrid Cool Blog.
Tienda de Living in London. Foto de Madrid Cool Blog.

La tienda tiene estanterías enteras llenas de diferentes tipos de mermelada y tés. Yo no conocía muchas de las marcas, pero imagino que para un tea time lover debe ser lo más cercano al paraíso.

Interior de Living in London. Foto de Madrid Cool Blog.
Interior de Living in London. Foto de Madrid Cool Blog.

También tienen brunch que como no podía ser de otra manera, incluye huevos pasados por agua con salchichas y bacon. ¿Qué te esperabas? Así que la próxima vez que organice una ruta por el barrio de Salamanca, un buen almuerzo en Living in London va a caer sí o sí. Follow me en redes sociales y no te pierdas el momento ?

Living in London

Teléfono: 34 913.10.39.32

Horario: lunes a viernes de 9:00 a 22:00 h, sábado de 10:00 a 22:00 h, domingo de 16:30 a 22:00 h.

Dirección: Calle de Núñez de Balboa, 76, Madrid.

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Post escrito por: Madrid Cool

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