Cócteles , la mejor música y bocados de autor en Conde Duque
El número 14 de la Calle del Conde Duque se ha convertido en un nuevo punto de encuentro, tanto para madrileños, como para extranjeros en la capital. Los «culpables», Damián Harburguer y Lucas López Dávalos, socios fundadores de Yeite, una coctelería con propuestas diferentes y una carta de bocados muy sabrosos, ideales para combinar con su amplia carta de bebidas de autor.
Cócteles de Yeite
«Madrid tiene opciones de altísimo nivel, pero faltaba un bar con los atributos que queríamos que tuviera un sitio que nos gustaría frecuentar a nosotros», nos traslada Damián, quién, además, nos asegura que les había entusiasmado la zona a la que veían un «potencial gigante». Los socios del bar son argentinos, de ahí el curioso nombre seleccionado para esta coctelería. «Yeite es una palabra que en la jerga argentina se utiliza para referirse a un truco astuto e ingenioso de manera improvisada que da un buen resultado. Así es que nuestro bar es un espacio donde la improvisación y la creatividad se fusionan para ofrecer una experiencia única y memorable para todos los invitados», comenta Damián.
Discos de vinilo y mesa de mezclas en Yeite
Yeite, la coctelería escondida y familiar
Yeite, no es un bar clandestino, pero lo cierto es que su sobria entrada sorprende, ya que, si no se conoce el lugar, probablemente pase desapercibido a ojos de los transeúntes. Ese es uno de sus encantos y peculiaridades, porque el ambiente íntimo que se genera, invita a los clientes a quedarse. Este bar, innovador y vibrante ofrece también, una experiencia única, no solo por su atmósfera, si no por la simpatía en el trato de sus camareros, quienes se presentan a los visitantes al entrar y se dirigen a ellos por su nombre.
Claudia y Bettina, dos de las simpáticas camareras de Yeite
Desde su inauguración el 15 de marzo de 2024, Yeite ha atraído a un público diverso, mayoritariamente de entre 25 y 40 años, tanto local como internacional,gracias, en gran medida, a su propuesta única de coctelería, música y gastronomía. El diseño del espacio, gira en torno a una imponente barra de piedra. Este punto central no solo es el lugar donde se preparan los cócteles, sino también un escenario donde los bartenders bailan entre sí mientras e interactúan con los clientes.
El bar cuenta con una iluminación cuidadosamente seleccionada, y una decoración que combina materiales nobles como madera y piedra que hacen que el espacio resulte muy acogedor. Otro de los puntos a destacar es que cuentan con DJs que mezclan música en directoy, conforme avanza la noche, añade un toque festivo al entorno, donde los asistentes pueden animarse a bailar.
Barra central de piedra de Yeite
Cócteles de autor y bocados a juego
La propuesta de coctelería ha sido desarrollada por Lucas López, quien mezclando esencias y destilados únicos, ha creado una nutrida carta que va desde los sabores más suaves y cítricos para comenzar la noche, hasta combinaciones más arriesgadas y fuertes. «Los cócteles estrella incluyen ADORO (tequila, mezcal, flores rojas, agave, Pierre Ferrand Dry Curaçao), MORDISTE EL ANZUELO (vodka, fruta de la pasión, frambuesa, citrus mix), y BLUE PENICILIN (whisky escocés, miel de violetas, jengibre)», nos explica Lucas. Para aquellos que prefieren bebidas sin alcohol, Yeite ofrece también una selección de «mocktails» con la misma complejidad y atención al detalle que los cócteles con alcohol.
Cócteles recien preparados
Para acompañar estos exquisitos cócteles, Yeite ofrece una variedad de bocados elaborados con productos frescos y de temporada. Desde anchoas cantábricas y manteca noisette sobre brioche hasta un crudo de pez limón con pomelo blanco y aceite de lima kaffir, o, para nosotros, el sabor estrella de su sándwich de pastrami. Opciones culinarias que complementan a la perfección la experiencia en el bar.
Sándwich de pastrami de Yeite
En cuanto al precio medio que suele gastar una persona en Yeite, ronda entre los 25 y 40 euros,dependiendo de si solo se toman cócteles o también se prueban los bocados del menú. En pocas palabras, podríamos decir que Yeite es el lugar perfecto para grupos de amigos, parejas o como propuesta para una nueva cita, ofreciendo una experiencia que combina creatividad e improvisación en un ambiente dinámico y distendido.
Datos de interés:
Qué: Yeite, una coctelería de autor íntima y diferente con música en directo y una carta de bocados ideales para combinar con las bebidas
¡Los mejores lugares para ir de afterwork o de tardeo en Madrid!
Uno de los planes que está llegando con más fuerza en los últimos años al tardeo madrileño son los planes de afterwork, ideales para intimar un poco más con los compañero de trabajo, aunque también para desconectar del tiempo en oficina.
En este listado os ofrecemos los mejores lugares para el tardeo, con picoteo, buenas copas y un ambiente la mar de agradable para poder disfrutar de la desconexión que todos necesitamos después de la jornada laboral. Y si eres más de salir por la noche, te dejamos aquí las 20 mejores discotecas de Madrid.
Al final del artículo te dejamos un mapapara que puedas localizar mejor todos los lugares para disfrutar del mejor tardeo en Madrid.
1. PAPAYA (Zona Ponzano)
En una de las mejores calles de Madrid para salir, Papaya destaca enPonzano por sus combinados artesanales y por tener un espacio perfecto para hacer afterwork, tomar una reposada copa después de comer o tener una noche de fiesta.
Un sitio acogedor, diáfano, con luces cálidas, alegre y tropical, con unos acabados de madera perfectos junto a un ladrillo visto. Con decoración idónea para hacer fotos originales. Mesas altas en ambos lados del local y con una barra larga para poder disfrutar de tus combinados en ella.
En Papaya trabajan el alcohol macerado 100% hecho en Madrid, sin azúcar añadido y con unos sabores súper originales. Propuestas de copas con mucha más personalidad que los clásicos combinados comerciales (marcas como Brugal, Seagrams, etc.) Puedes elegir entre ginebra seca con flor de mini pensamiento y pomelo deshidratado, o una ginebra dulce con flor de hibiscus y fresa, pasando por un ron caribeño con piel de naranja y limón deshidratado, e incluso un whisky premium on the rocks.
¡El sitio perfecto para cualquier plan!
Dónde: Calle de Ponzano, 32.
Cuando: De lunes a jueves de 18:00 a 02:00 h | Viernes de 17:00 a 02:30 h | Sábados de 13:00 a 02:30 h | Domingos de 13:00 a 02:00 h.
La mítica sala de tardeo y afterwork ha vuelto a abrir sus puertas y además con cocina de calidad incluida. Une en un mismo espacio el concepto de taberna y verbena: mantiene el espíritu de tasca castiza de cocina española, heredado de Bar Carallo, a lo que suma la música en directo. Ahora los más nostálgicos pueden volver a caer rendidos a sus encantos.
Su oferta de ocio y restauración destaca por: el entrecot de vaca rubia gallega a la brasa y patatas; el pulpo a la brasa con patatas revolconas; el mojo canario y Kalamata; el mollete de calamar potera, ralladura de limón y salsa chilli-mayo; el chorizo al inferno o la croqueta de mejillón tigre.
Ya sea como broche final a una comida o una cena o bien para disfrutar del tardeo, la verbena continúa en el local contiguo a la taberna. El dj pinchará rumba, flamenco y reguetón. Además, esta sala cuenta ‘Los Directos de La Flaca’.
Dónde: Calle Serrano, 43.
Cuando: Jueves de 19:00 a 03:30h, viernes de 19:00 a 05:00 h, sábado de 17:00 a 05:00 h y domingo de 17:00 a 22:00 h.
Uno de los lugares más míticos de la noche madrileña, el Florida, situado en el parque del Retiro,reúne todas las cualidades para que podáis disfrutar del mejor afterwork o plan de tardeo en la capital.
Uno de los alicientes del Florida es que combina varios espacios dependiendo del planque queráis llevar y de la hora del día en la que os lieis. Con una amplia variedad de raciones, el Pabellón es el espectacular restaurante con terraza exterior y con una gran variedad de platos desarrollados por su chef con dos estrellas Michelín, Iván Cerdeño, limitándose a ser un espacio gastronómico.
Todos los platos tienen un toque especial, ¡inigualables! y si queréis algo más informal, está la zona de La Galería, con unas grandes cristaleras y techos semi abiertos donde picar algo o poder tomar una copaincluso echar unos bailes después de la cena.
La zona de La Terraza,situada en la parte superior, es un rincón mágico donde ver el Retiro desde las alturas, y estar rodeado de las copas de los árboles convirtiéndolo en un espacio genial para tomar cócteles y disfrutar de los atardeceres, acompañado algunas veces por un DJ. La zona de Los Kioskos, que es también abarca la terraza que hay a pie de calle es la propuesta gastronómica y cultural más divertida del Florida. La terraza se extienden por el gran parque y con el ambiente de un moderno mercado y lo mejor es que cuenta con música en vivo de jueves a domingo.
Y por último, si esto te ha parecido poco, tienen la Sala, donde terminar la fiesta por todo lo alto, tienen de las mejores fiestas de la noche madrileña, la sala del Florida te hará disfrutar de un ambiente más divertido con espectáculos, música y DJ.
Dónde:Parque de El Retiro, Paseo de Panamá s/n.
Cuando:Consulta sus horarios para los diferentes ambientes.
Un clásico en nuestra página, en el Welkhome podrás disfrutar de las copas afterworkde la manera más original, ya que ofrece un espacio para poder hacer los combinados a tu gusto, pudiendo elegir la cantidad de alcohol de cada copa, así como el refresco que la acompaña o incluso algún extra más, como bayas de enebro o frambuesas. Tienen cervezas artesanales y una gran variedad de licores procedentes de infinidad de rincones del mundo.
Todo esto lo convierte en una propuesta bastante peculiar de disfrutar del copeo post-trabajo en las fechas navideñas.
Pero, además, hace poco han ampliado su oferta y, gracias a todos los socios que han ganado este año, han decidido ampliar su carta y han creado un línea de “antojitos”, la manera más original de ofrecer una variedad de productos de forma divertida para picar algo con los amigos entre copa y copa o cerveza y cerveza.
Dónde: Calle del Monte Esquinza, 15.
Cuando: De lunes a jueves de 13:30 a 02:30 h (viernes hasta las 3:30 h) / Sábados de 16:30 a 03:30 h /Domingos y festivos cerrado.
Situado en pleno barrio de Chamberí, el Bar Trafalgar está ubicado cerca de la plaza Olavide, se encuentra este bar único en la zona, con una enorme terraza que hace esquina. El interior es muy amplio y sus amplias cristaleras, su billar, su gran botellero, la música y el ambiente hacen que el bar tenga un encanto natural siendo este uno de los mejores sitios para aprovechar y tomar algo después del trabajo.
Su carta se caracteriza por la amplia oferta de bebidas en la que destacan los cócteles, de mil formas diferentes. Todo ello acompañado de una carta de platos que invita al picoteo que son perfectos acompañantes tanto para el tardeo, como el vermú, como unas copas improvisadas en un ambiente molón e informal.
Donde: Calle Alburquerque, 14 (Entrada por Calle Palafox).
Cuando:Domingo a Jueves de 13:00 a 02:00 h | Viernes y Sábado de 13:00 a 02:30 h.
En pleno barrio de Huertas se erige este sitio de referencia para la cultura Clubbingen el que poder disfrutar de música electrónica, noches de jazz en directo y un sinfín de espectáculos más. Apto para grandes grupos dada la amplitud de la sala y con uno de los mejores ambientes de la zona.
Carteles llenos de ritmo y con un toque mágico en el interior de todas sus sesiones. Disfruta de la mejor música en directo en el centro de Madrid. El mejor formato para el afterwork y el tardeo.
Dónde: Calle Caballero de Gracia, 10.
Cuándo: De miércoles a sábado a partir de las 18:00 h | Domingos a partir de las 13:30 h.
En el ático de la estación deChamartín se esconde el lugar perfecto para mezclar gastronomía alternativa y un espacio rompedor, con una de las decoraciones más vanguardistas de Madrid. En Zielou podrás disfrutar del afterwork de la mejor manera, ya que son especialistas en raciones originales y tienen una gran variedad de bebidas, entre las que destaca su lista de cócteles, hechos por profesionales.
También dispone de terraza con zona chill outpara que puedas disfrutar de todos los ambientes. Una visita obligada en la capital.
Dónde: Ático de la Estación de Chamartín.
Cuándo: Lunes a martes de 13:00 a 17:00 h | Miércoles a viernes de 13:00 a 02:00 h | Sábados de 13:00 a 02:30 h | Domingos de 13:00 a 01:00 h.
Un restaurante amplio y con varios espacios, hacen de este lugar un sitio muy especial para celebrar el clásico afterwork después de un arduo día de trabajo, y donde también se puede disfrutar de los deportes al tratarse de u bar deportivo.
Con terraza en la parte superior, este Irish tiene una carta más gourmet y elaborada, ideal para un picoteo después de las copas del tardeo.Tiene una amplia carta de bebidas y cervezas tanto de importación como artesanales y además se puede oír música en directo, haciendo de este local unabuena opción para el tardeo y que puedas disfrutar de este gran plan que está tan al alza.
Dónde: Avenida de Brasil, 7.
Cuando: Todos los días desde la 13:00 a 01:00 h | Jueves hasta las 03:00 h | Viernes y sábados hasta las 05:00h.
La Lianta de Salamanca es una parada obligatoria para todo el que quiera disfrutar de unas tapas, cerveza fresquita y una buena fiesta, porque es un solo local dividido en dos plantas con dos conceptos distintos. Un único espacio que es a la vez un bar de tapas y discoteca. Su planta principal está decorada a modo de taberna con una gran barra cervecera en la parte central y mesas altas alrededor. Para disfrutarlo te recomendamos que llegues sobre las 20:00 para empezar compartiendo tapas y raciones. Ofrece platos tipo finger food con recetas tradicionales aunque puedes encontrar sabores más asiáticos.
La planta baja la Lianta de Salamanca alberga su discoteca: La que se Lía, que ofrece fiesta non stop desde que abre el restaurante y hasta las 02:00 de la madrugada. La que se lía también ofrece conciertos, fiestas, eventos privados y mucha música en directo. La propuesta ideal para vivir una experiencia que querrás repetir cada finde.
Dónde: Calle María de Molina, 37.
Cuándo: Jueves, viernes y sábado de 19:oo a 02:00 h.
10. LA POTENTE (Zona La Latina)
Uno de los sitios más clásico dentro de la Zona de La Latina es La Potente, haciendo esquina entre las calles de la Cava Baja y la Plaza del Humilladero.
En este mítico sitio podrás encontrar todos lo necesario para disfrutar de un tardeo perfecto: una amplia terraza en pleno centro, un local grande con música actual y una gran variedad de tapas y platos, para poder picar algo entre copa y copa. Las copas de balón caracterizan este garito con una situación inmejorable para salir por el barrio de La Latina.
En la calle Fortuny, en un palacete del s. XIX, aúnan restaurante italiano, club, coctelería de autor y terraza,con el mejor de los ambientes. Los sábados cuentan con una sesión que se llama DÔme Garden, son comidas temáticas con música que empiezan a las 14:00 y se alargan hasta la noche. Además, también organizan un afterwork llamado Supper Bar, son todos los días entre semana de 18:00 a 21:00h.
Siempre cuentan con Dj en las sesiones de los sábados, pero no tienen un calendario fijo de artistas, los van anunciando en sus redes según se acerca la fecha. En Supper Bar suelen tener música de fondo y si se alarga Dj.
Dónde: Calle de Fortuny, 34.
Horario: Martes y domingos de 13:30 a 02:00 h | De miércoles a sábados hasta las 06:00 h | Lunes cerrado.
¡El afterwork por excelencia en la zona del Bernabeu!
Un lugar muy especial para todos los trabajadores de las zonas colindantes de Azca donde tienen fama de celebrarse los mejores copeos de tarde de Madrid.
Con una bonita decoración y gente de todos los lugares, en Bicai podrás disfrutar de veladas amenizadas por un Dj o música en directo. Además, cuentan con una exquisita cocina y con una carta con unos platos estupendos. Un ambiente divertido e inmejorable para disfruta del tardeo afterwork.
Dónde: Plaza de Carlos Trías Bertrán, Centro Comercial Moda Shopping.
En la zona norte de Madrid se esconde un diamante en bruto en cuanto a bares para afterwork se refiere. En el Babel puedes encontrar una amplia carta de cervezas así como de cócteles preparados en el momento con ingredientes de primera calidad.
Puedes disfrutar de gran variedad de raciones y de ofertas especiales de comida y bebida, ideales para el tardeo o reuniones con amigos. Una amplia sala con dos plantas, futbolín y dardos, y en época de verano con una amplísima terraza en la que disfrutar del día.
14. LA KAMA (Tropical Fresh Cocktail Bar) – Chueca
En pleno barrio de Chueca, al lado de Gran Vía, se encuentra este maravilloso bar de dos plantas con decorados de selva y naturaleza ideal para disfrutar de los mejores cócteles de Madrid.
Su ubicación y sus precios hacen que este sitio sea de los más aclamados para ir de afterwork. Camareros majísimos y con ucerpos esculturales y bebidas y cócteles de todos los gustos y tamaños. Música y ambiente geniales para tomar unas copas después el trabajo.
Con varios locales repartidos en las mejores zonas de Madrid, esta taberna vascacombina dos de las mejores cualidades para un perfecto afterwork, buena bebida y una amplísima variedad de pintxosideales para picar algo sin llenarte mucho y pudiéndolo hacer de una forma distendida. Además de los pintxos, cuenta con una carta tradicional en la que podes ver una gran variedad de platos.
Si quieres disfrutar de las mejores combinaciones de sabores, este es tu sitio, ya que elaboran todos los pintxos con sabores que se mezclan en tu boca y con combinaciones que jamás te esperarías. Una apuesta más original para comer en tu tardeo por Madrid.
Dónde:Calle Narváez, 40
Cuando:De lunes a jueves de 08:00 a 00:00 h | Viernes de 08:00 a 02:00 h | Sábados de 11:00 a 0:00 h | Domingos de 08:00 a 00:00 h.
16. Restaurante El 600 y su «local para alquilar» (Zona Quevedo)
En plena plaza del Conde Súchil nos encontramos con estos dos sitios. Primero el 600; amplio local de dos plantas con reservado. Tiene varias opciones de menú, e incluye barra libre de cerveza, sangría, vino y refrescos. Segundo, un local paralelo perfecto para alquilar y hacer tu fiesta de empresa privada. Con comida, bebida, música y la decoración que el cliente quiera añadir.
Además, ambos restaurantes ofrecen entrada libre a discoteca al terminar la cena, además de bonos para las copas.
A un paso del centro de la capital, el local es perfecto para un estupendo afterwork o plan de tardeo. Cerca del metro de Quevedo y de San Bernardo, ideal para no tener que coger el coche después de los excesos.
Dónde: Plaza del Conde del Valle de Súchil, 20.
Cuando: Consulta con ellos sus horarios dependiendo del plan.
Dentro del hotel Rosewood Villa Magna encontramos este característico bar. Ubicada en el paseo de la Castellana, esta fabulosa coctelería permite disfrutar de ella de dos formas diferentes: en la barra de una forma más solitaria o adentrándote en su espectacular patio.
El bar dispone de los clásicos cocteles como Manhattan, Old fashioned, Dry martini o algunas creaciones propias como Almazara, Marigot o Parras. Además, cuentan con una sección de cócteles sin alcoholpara los más «lights». Si se te abre el apetito tomando algo, tranquilo, este también es tu sitio ya que disponen de una maravillosa carta para un picoteo entre amigos.
Dónde: Paseo de la Castellana, 22.
Cuando: De martes a sábados de 17:00 a 02:00 h | Domingos y lunes de 17:00 a 01:00 h.
Sin duda la calle Ponzano es referente en lo que se refiere a tardeos y aquí mismo se encuentra Meneo. Cada jueveste esperan aquí después de trabajar para despejarte y hacer uno de los mejores after work que hay con espectáculos, juegos y actuaciones de música en directo.
Aquí podrás disfrutar de unas buenas copas o unas cervezas con tus amigos y compañeros de trabajo acompañados de un picoteo, ya que también disponen de una carta repleta de ricos platos.
19. EL JARDÍN DE ARTURO SORIA (Zona Ciudad Lineal)
Por la zona de Ciudad Lineal encontramos este proyecto del Grupo Alma of Spain que cuenta con una propuesta para comer y cenarcon una carta muy cuidada y platos apetitosos. Además, en ese intervalo entre la comida y la cena disponen de fabulosos cócteles que hacen de este sitio un lugar maravilloso para hacer un buen tardeo. A parte del restaurante, cuentan con un gran jardín que dispone de zona chill out.
Dónde: Calle Arturo Soria, 207.
Cuando: De martes a sábados de 13:00 a 01:00 h | Domingos de 13:00 a 18:00 h | Lunes cerrado.
Margarita es un restaurante de cocina mediterránea de calidad en el que el sabor se mezcla con la tradición y donde las sobremesas se alargan y se viven a otro nivel. Su carta es sencilla, pero está deliciosa (nosotros pudimos probarla y ,¡qué fantasía!). Otra cosa a destacar de este lugar son sus cócteles, tienen un margarita que está delicioso o también el conocido Moscow Mule.
El local se divide en dos espacios: el restaurante, un sitio con una decoración acogedora, y la terraza para disfrutar de una velada al aire libre. En lo que se refiere al tardeo, suele empezar sobre las cinco de la tarde, tienen música en directo y si la cosa se alarga, se conecta con la discoteca Graff, así que dos en uno.
Dónde: Calle María de Molina, 50.
Cuando: Martes y miércoles de 21:00 a 02:30 h | Jueves y viernes de 19:00 a 01:00 h | Sábados de 13:30 a 01:00 h.
En Chamberí encontramos este bar discoteca en el que podrás disfrutar de una cena rica que si se alarga podéis continuar la fiesta en este mismo sitio. Los jueves ofrece conciertos y música en directo, ¡no te lo pierdas!
Dónde: Calle de Bretón de los Herreros, 2.
Cuando: Jueves y viernes de 23:00 a 06:00 h | Sábados de 18:00 a 06:00 h.
Al lado de Nuevos Ministeriosencontramos Bardot, una discoteca que ofrece tardeo todos los sábados. Aquí podrás disfrutar de conciertos increíbles y la mejor música. Si después no tienes ganas de irte a casa, no te preocupes, abren la discoteca hasta las 6 de la mañana. Si te estás pensando si ir, apúntate a su lista antes porque no permiten el acceso de otra forma.
Este maravilloso bar con decoración de los años 90se encuentra en pleno centro de Madrid, más concretamente en el barrio de Malasaña. Aparte de tener una amplia gama de cócteles, copas y cervezas, cuentan con dos salas diferentes dentro del local.
Este bar es el lugar idóneo para un tardeo de fin de semana. Además, puedes celebrar allí tu cumpleaños o tu cena de empresa, te encantará (son expertos en celebraciones). Puedes reservar una de sus salaspara cualquier tipo de fiesta desde 10 personas hasta un máximo de 40. Cuentan con muchas opciones de comida y bebida y con buena música. Tienen opciones sin gluten y opciones veganas.
Dónde: Calle de Jesús del Valle, 31.
Cuando: Viernes de 20:00 a 02:30 h | Sábados de 18:00 a 02:30 h.
Posiblemente todos sabremos qué es Uñas Chung Lee, una de las discotecas más emblemáticas de Madrid. Con una decoración asiática con farolillos emulando lugares de Asia, los sábados por la tarde presentan uno de los tardeosmás famosos de la capital, The Perreo. La fiesta es para mayores de 25y la diversión está asegurada con reggaeton old school.
Aurora es uno de los espacios más rompedores de la capital. Aquí puedes disfrutar de una comida, una cena, un picoteo o unas copas. Se divide nada más y nada menos que en cuatro zonas distintas que tienen muchas posibilidades: afterwork, tardeo, brunch, cenas de pareja, y muchas más.
Dónde: Avenida Alberto Alcocer, 32.
Cuando: Martes y miércoles 20:00 a 03:00 h | De jueves a sábados de 20:00 a 06:00 h | Lunes y domingos cerrado.
Uno de los clubs más famosos del momento en la capital es Toy Room. Poco a poco se ha ido ganando nombre como una de las fiestas más glamurosas que hay. La discoteca está abierta de miércoles a sábado por la noche. Sin embargo, el sábado la fiesta comienza mucho antesde que se vaya el sol, ya que ofrecen uno de los tardeos más exclusivos de Madrid.
Disfruta del mejor tardeo de sábado a partir de las cinco de la tarde y si la cosa se alarga más de lo normal puedes hacer un non-stop y seguir toda la noche de fiesta hasta las seis de la mañana en el mismo local.
Dónde: Calle de Arlabán, 7.
Cuando: De miércoles a viernes de 00:00 a 06:00 h | Sábados de 17:00 a 06:00 h.
Aquí concluye (por ahora) nuestro especial de lugares para el afterwork y los mejores planes de tardeo Madrid 2024, un plan perfecto para probar sitios nuevos donde desconectar después del trabajo. Si quieres completar el plan de tardeo en la capital con otros fabulosos planes, puedes echar un ojo a Las Mejores Cachopos de Madrid o consultar nuestro artículos de Restaurantes Recomendados de Madrid.
Consulta nuestro mapa para saber dónde se esconden los mejores planes de tardeo en Madrid.
¿Dónde están los mejores planes de tardeo y afterwork en Madrid?
¿Cómo elegir los mejores tardeos en Madrid?
Cada vez está más de moda la tendencia del «tardeo», es decir, salir por la tarde bien sea después de trabajar o como una opción a salir por la noche y la verdad que a nosotros también nos encanta. Aquí os traemos algunos consejos para poder encontrar un buen sitio para pasar una tarde agradable con amigos.
Lo primero que recomiendo es fijarse en el local, que sea amplio y que, bajo mi punto de vista, tenga terraza. Para mí un tardeo significa sol. Pero dejando a un lado los gustos de cada uno, es importante mirar si dispone de un buen espacio con mesas cómodas donde puedas relajarte con tu grupo de amigos o compañeros de trabajo. También es importante ver la calidad de las bebidas de consumes, que no te cuelen un garrafón con el que a la mañana siguiente te levantarás con un horrible dolor de cabeza. No hace falta mucho más, buena músicay disfrutar de la compañía de tus amigos.
Y si vas a la ciudad condal y te ha gustado este artículo, mira el especial que tenemos preparado de tardeos en Barcelona!
Madrid siempre se ha caracterizado por tener una amplia cantidad de locales donde poder disfrutar de la mejor música. En este caso, nos centramos en locales donde poder disfrutar del indie más actual o bien donde disfrutar de esos clásicos que nunca mueren. Locales con una mucha solera a sus espaldas o algunos que se han ido labrando una reputación durante estos años y que han logrado sobrevivir con el paso del tiempo.
Más de uno se verá identificado con estos lugares, donde han tenido lugar noches locas, en las cuales hemos podido conocer amigos para toda la vida, canciones que no conocíamos aún, artistas que ni nos sonaban y quién sabe si algún que otro amorío… En definitiva, lugares que han formado o siguen formando parte de nuestras rutas nocturnas por ese Madrid tan gato y que tanto nos gusta.
Al final del artículo puedes consultar el mapacon todos estos locales míticos de música.
Moloko Sound Club
Moloko Sound Club
Situado enCalle Quiñones 12 junto a la Plaza de las Comendadoras, cerca de los metros de Noviciado y San Bernardo, nos encontramos con Moloko Sound Club. Un lugar que lleva pinchando buena música y creando un ambiente perfecto desde el año 97. Desde entonces Sabi y Rocío consiguen que pasar parte de la noche o la noche entera en su local sea de las mejores formas de pasar el fin de semana.Wilco, The Stone Roses, León Benavente o La habitación roja, serán algunos de los grupos que podamos escuchar en sus sesiones que podremos disfrutar de jueves a sábado de 21:30 a 3:30 h.
Si pasas por la calle Velarde en pleno barrio de Malasaña sabes que hay un sitio que tienes que visitar. Se trata de La Vía Láctea. Lleva abierto desde el año 1979, y en su vetusto interior,se han desarrollado alguno de los momentos más mágicos de la noche madrileña. ¿Quién no recuerda La Vía Láctea y su billar? Pero, aparte de ese detalle, en La Vía Láctea se puede observar todo unauténtico museo de póster y recuerdos varios que forrar sus paredes, no obstante, hay que recordar que La Vía es uno de los locales que aún sobreviven de la movida madrileña. Aunque en su interior no se pueda bailar siempre, es un buen refugio para empezar la noche o terminarla.
Abre todos los días de la semana de lunes a jueves en horario de 19:00 a 3:00 h, viernes de 19:00 a 03:30, sábados de 18:00 a 03:30 y domingos de 20:00 a 03:00h.
Situado en el número 26 de la Corredera Alta de San Pablo, nos encontramos con otro de esos locales míticos de Madrid, el Tupperware Club o el Tupper como se le conoce en argot. Un local donde su decoración que es una mezcla entre psicodélia y años 80 nos hará transportarnos a otra época, siempre acompañados del mejor ambiente y músicasituado en pleno barrio de Malasaña.
Dentro del local y de sus dos plantas disfrutaremos de la mejor música indie y de unas sesiones interminables por parte de sus Dj´s. Eso sí, tal es el ambiente del Tupperware, que hay que ir pronto si queremos poder tomar asiento o simplemente un buen lugar donde disfrutar de una copa.
Su horario es de lunes a domingo a jueves de 20:00h a 3:00h, viernes de 21:00h a 3:30h y sábados de 20:30h a 3:30h.
Situada en la Avenida de Brasil número 5, muy cerquita del Paseo de la Castellana, nos encontramos con otro de esos locales con solera, donde se puede disfrutar de la mejor música de Madrid. Estamos hablando de la sala Moby Dick Club, un lugar donde podremos pasar nuestras noches más largas y que en verano pone a disposición de todos los que lo visiten una magnífica terraza.
Moby Dick se caracteriza por hacer un repaso por el mejor indie rock, tanto nacional como internacional, aunque también cuenta con otros géneros como urban, metal, soul, jazz, folk… y por ser perfecto para asistir a un buen concierto o ir de afterwork.
Moby Dick siempre será ese espacio donde cae una buena sesión todos los días o alguno de sus habituales conciertos. Su horario es los miércoles de 21:00h a 01:00h, jueves de 21:00h a 03:00h, viernes y sábados de 21:00h a 06:00h y los domingos en función de la programación.
¨Luego por la noche al Penta a escuchar canciones que consiguen que te pueda amar¨ cantaba Antonio Vega en su canción ¨La chica de ayer¨. Y es que el Penta es otro de lossímbolos vivientes de la movida madrileña. Con más de 40 años de vida, este lugar ha visto crecer a varias generaciones de madrileños entre sus paredes, y ha visto como el barrio de Malasaña se ha convertido en un lugar donde rememorar épocas pasadasescuchando el mejor pop español y el rock que nos llega más allá de nuestras fronteras.
Entre semana, de domingo a jueves, lo encontraremos abierto de 21:00 a 3:00 h, y los fines de semana y víspera de festivos amplía su apertura hasta las 3:30 h para que disfrutemos al máximo de la experiencia de estar en El Penta.
La Sala Maravillas o Maravillas Club (C/ San Vicente Ferrer 33) es otro de esos locales que debemos visitar cuando salgamos por Madrid. Conocida no solo por sus conciertos (una de las facetas que tenéis que explorar de la sala),sino por sus eternas sesiones que duran hasta el amanecer. Dos espacios diferenciados hacen de la Sala Maravillas el lugar perfecto para perderse y disfrutar de una buena noche de música. Abre de miércoles a domingo desde las 00:00h y hasta las 6:00h.
Consulta nuestro mapa para saber dónde están estos locales míticos de música en Madrid.
¿Dónde están estos locales míticos de música?
¿Cómo elegir los locales míticos de música en Madrid?
Hoy en día, en cualquier bar que entremos podremos escuchar música de fondo, pero no hablamos de eso cuando nos referimos a locales míticos de música, de esos que han sobrevivido a lo largo de los años, al crecimiento de nuestra ciudad y la apertura de cientos de bares más. Nosotros nos preguntamos, si han sobrevivido con el paso del tiempo será porque tienen algo que les hace especial, ¿no?
Lo primero que debemos buscar en un buen local de música de verdad es eso, buena música, un lugar donde puedas rememorar antiguos temazos del rock y el pop españolque nunca pasan de moda. Otro requisito esencial -al menos en mi caso- es que haya variedades de cerveza. No negaréis lo reconfortante que es sentarte en la mesa de un bar mientras escuchas sonar a los Celtas Cortos con una buena cerveza en la mano. El ambiente también es algo muy importante aquí, ver que la gente que frecuenta estos locales son personas que al igual que tú o que yo deciden ir a pasar unos buenos ratos de risas rememorando viejos tiempo.
Estos son locales míticos de música, donde conocerás el Madrid gato que muchos desconocen. Si quieres sabes cuáles son los bares más castizos de Madrid, lee nuestro artículo.
Lo de que este sitio lleve en su nombre la palabra BRUTAL, no es casualidad. Su hermana esRosi la Loca, con eso te puedes ir haciendo una idea…Hace mucho tiempo que nos hablaron de Inclán Brutal Bar y por fin tuvimos la suerte de conocerlo, en el mejor momento, en INCLÁN BRUTAL FAMOUS, una auténtica fiesta gastronómica. ¿Por dónde empiezo?
Puede que no sea lo más importante, claro que aquí estamos para hablar de comida, pero oye, no está de más destacar lo increíble que se ve el local. Una decoración super llamativa y moderna hace también de este lugar un sitio especial. La luz es tenue y las paredes de color rojo, con detalles dorados, junto con las lámparas de araña, convierten Inclán Brutal Bar en un palacio modernista. Se respira el buen ambiente y, sobre todo, huele que alimenta, así que pasemos a lo importante…
Una cosa casi obligatoria es pedir uno de sus cócteles.Hay sitios en los que no puede faltar una cerveza fresquita, otros en los que la comida sabe a gloria marinada con un buen vino, y sitios como Inclán Brutal Bar, que son especiales hasta para eso.
Vienen servidos en unos vasos muy originales y tienen el premio a la Mejor Coctelería de Restaurante 2021. ¿Me crees si ate digo que están riquísimos? No importa que tipo de alcohol te guste, hay de todo. Algunos de los más llamativos son: The Mask, Elvis El Rey, Miss Marilyn, Brutal Kraken, o mi favorito, Me Quita El Craneo. Hecho con ron de Flor de Caña, Pedro Ximenez, fruta de la pasión, zumo de naranja, vainilla y un mix de cítricos. Simplemente espectacular.
Una vez aclarada la importancia de pedir uno de los cócteles, pasemos a la comida, mediterránea y con toques asiáticos(en ocasiones). No hay ni un solo plato de los que probé que no me gustara o que no fuera para tanto, y eso que aún me quedan muchos de la carta por probar. Todos son perfectos para compartir, por los que tanto si vas en pareja o con amigos, podréis disfrutar de muchos sabores y sin salir rondando del local (o si). Igual que los cócteles, la presentación también cuenta. Ya me entenderéis…
Comenzamos con la Burrata inyectada «M de Madrid» (uno de mis preferidos), dos jeringuillas: una rellena de una emulsión de albahaca y otra de un bloody mery sin alcohol a base de sisho, y acompañad0a de fresas.He probado muchas burratas y nunca con este curioso acompañante, pero he de decir que me sorprendió y mucho. Continua mos con unas Croquetas de jamón, que venían servidas sobre un plato con forma de cerdito. Ni que decir que estaban buenísimas, muy cremosas y con el punto de sabor a jamón perfecto.
Nos recomendaron que probásemos la Tortilla trufaday a mí no me costó mucho aceptar esa sugerencia, como buena amante de la trufa que soy. Y si tu lo eres también, te encantará este plato. Casi se deshacía en la boca. Además es «pequeña», por lo que ese convierte en un entrante perfecto para compartir. Esta maravilla de plato dio paso a otro que también me encantó. Es cierto que si no te gusta la cocina asiática ni el atún, no sabrás apreciar la calidad del Tataki de atún, con ponzu, teriyaki y sésamo crujiente, wacamole y chutney de mango. La mezcla de sabores es inigualable y la presentación del plato… la imagen habla por sí sola.
Ya solo nos quedan dos platos y también merecen realmente la pena. Por un lado, los Bao Panda de costilla de cerdo confitada, kimchi y cebolla encurtida.El pan esponjoso, con el toque de cebolla, el sabor de la carne y la salsa que esta desprendía… Nunca había probado los baos y este se ha convertido en mi favorito.Y como su nombre indica, unos graciosos pandas sujetan en sus tripas los baos. Todo muy «instagrameable». Este plato se vende por unidades y llena bastante (que no te engañen), te aconsejo pedir dos.
Llegados a este punto yo ya estaba casi llena y me temía no poder probar el siguiente plato, pero fue verlo y no me costó hacer el esfuerzo. Sin duda, otro de mis favoritos, y por el que repetiría en Inclán Brutal Bar una y otra y otra y otra vez…Este Arroz meloso de pato con trufa y queso parmigiano conquisto mi corazón.
Fue el broche de oro de una comida que me sorprendió desde el primer plato. Pienso en él y se me sigue haciendo la boca agua, prometido. Viene servido en un cuenco con forma de pato, es bastante más hondo de lo que parece, y si juntas este dato con lo mucho que me gustó y lo que ya me había comido… tristemente no llegue al postre.
Sé de muchos que leyendo esto estarán pensando «para el postre siempre hay hueco…» pues yo, queridos lectores, no estoy de acuerdo. Eso no quita que me quedara con unas ganas tremendas de probar la tarta de queso (soy fanática de este postre, he probado muuuchas) o el tiramisú, ambos tenían una pinta espectacular. Pero no pasa nada, volveré, y tengo claro que en mi regreso pediré la burrata, la tortilla y el arroz meloso.
Espero que se os haya caído la baba y que estéis mirando el calendario para poder hacer una visita a Inclán Brutal Bar. A pesar de estar en un lugar céntrico (literalmente a 5 minutos andando desde la Puerta del Sol), sentí que tuve que callejear un poco y eso me gustó. Fue como encontrar un tesoro entre las calles y el bullicio de Madrid. Lo dicho, BRUTAL.
Datos de interés:
Qué: Inclán Brutal Bar
Dónde: C. de Álvarez Gato, 4
Precio medio: por persona 40€ (aprox) | Todos los platos (a excepción de dos) rondan los 15€ | Los cocteles son 12-14€
Reyes y reinas de la noche, ¿Estáis preparados para sentiros ingobernables? o ¿Ya os sentís ingobernables? Si ya eres ingobernable, Chipé Club es tu lugar, allí podrás sacar al rebelde que llevas dentro, si todavía no lo eres, te estás perdiendo lo mejor de la noche madrileña…
Entre un ambiente cosmopolita, y muy muy seductor, se encuentra este Club clandestino, enfocado en los míticos años 20, junto con la mejor música actual, alta coctelería, con una ubicación excelente en el corazón de Madrid y un ambiente exclusivo.
Canalla, sofisticado, glamouroso, divertido… son tantos los adjetivos que se le pueden atribuir a este sitio pero sobre todo el de ingobernable, bien claro lo deja el luminoso instangrameable que luce en su pared, «Estado civil: Ingobernable«.
Podríamos decir de Chipé muchas cosas, podría empezar hablando de su música, de su buena música, o de su ambiente… también podría hablar de su coctelería y de su terraza… oh su terraza! pero bueno empezaré diciendo que dentro del Chipé Club, podrás jugar entre copa y copa una partida al blackjack, o entre partida y partida echarte una copa,¿te atreves a averiguar dónde está?
Otro de sus puntos fuertes es la amplia gama de cócteles, con opciones escogidas para satisfacer todos los paladares, desde los típicos combinados, pasando por cocteles asiduos, por otros menos conocidos y servidos en vasos poco convencionales. Grandes profesionales aguardan tras la barra para hacerte el mejor de los cocteles.
Para la música, cuentan con un DJ que va variando en función de la semana pero que también se saldrá un poco de los moldes, creando una atmosfera festiva y a la vez que permita dar paso a las conversaciones más interesantes.
Y por último y no por ello menos importante, y para lo que a una servidora le pareció uno de los puntos fuertes de este sitio, la terraza.La terraza se podría decir que es un espacio clandestino, dentro de este local clandestino, viva la redundancia, pero es que es tan total… Espaciosa y a la vez acogedora, podrás estar hasta altas horas de la madrugada, y por experiencia, os aseguro, que de estas no abundan.
En el centro de la capital, este club, está llamado a seducir a las clientelas más exclusivas. Las noches de los viernes, sábados y de las vísperas de los festivos el ocio madrileño tiene una cita.
Actualiza tu estado y siéntete… #Ingobernable.
Datos de interés:
Qué: Chipé Club
Dónde: Paseo de Recoletos, 37 (Colón)
Cuándo: Viernes, sábados y vísperas de festivo de 22h a 06h.
Las cachimbas se han vuelto a poner de moda… y hemos descubierto una shishería que seguro va a entrar en la lista de tus favoritas. Con sabores que no llegas ni a imaginar, cócteles de autor, combinados, cervezas, comida y promociones que no podrás dejar pasar. ¡Te lo contamos!
Zozou Clubabrió sus puertas hace 6 años y el año pasado remodelaron el local consiguiendo una decoración sofisticada. El local es bastante amplio y tienen una gran variedad de cachimbas, de todos los tamaños y colores, algunas más especiales que otras. Además, ¡los lunes y jueves tienen 2×1 en cachimbas!
Os podemos asegurar que son expertos. Actualmente tienen más de 140 sabores y dos tipos de tabaco: rubio y negro.No te asustes, son muchos sabores, si, pero ellos te ayudarán a elegir. Según tus gustos, si prefieres algo más o menos suave, acabarán dando en el clavo. O si no consigues decidirte, siempre se pueden mezclar varios sabores. En la carta encontrarás mezclas propias que seguro llamarán tu atención.
Y para los amantes del deporte, estáis de enhorabuena, ya que ponen partidos de futbol, NBA …no me puedes negar que es un planazo quedar con tus amigos a fumar una shisha, mientras ves un partido, con unos cócteles en la mano…
Y de esto también queríamos hablaros. Otro aspecto que también esta cada vez más de moda, es el tema de la coctelería. Se está convirtiendo en habitual escuchar a alguien decir: «Oye, ¿nos vamos de cócteles? Pasamos las fronteras de los típicos combinados y descubrimos un mundo de sabores y mezclas exquisitas.
Zozou Club tiene una amplia carta de coctelería, desde los míticos mojitos hasta los cócteles de autor más impresionantes. Podrás elegir entre 19 cócteles, cada cual más rico. Nosotros probamos cuatro:
Marahta: en este cóctel predomina la fruta de la pasión «Maracuyá», también tiene pera, mango, nuez moscada, naranja y Vodka.
Manila: este cóctel es afrutado, mezclado con Ron, melón, naranja y un toque de amaretto.
Blue Fish: con este cóctel quisieron conseguir el sabor más parecido al océano, con sus toques característicos de manzana, blue curaçao y zumo tropical.
Red Flame: este sabor te transportará a tu infancia, la original piruleta de fresa con toques cítricos.
Los vasos son muy originales y llamativos, como podréis comprobar en las fotos. Aunque los 4 eran magia para el paladar, nos quedamos sin ninguna duda con Marahta. Pero… para gustos, los sabores. Lo que si destacamos es la calidad precio, algo con mucho valor en el mundo de la coctelería. También tienen cerveza, cubos y combinados de entre 6-10€.
Pasamos a la cena, que la verdad es un punto a favor, comida que no falte. Si es tarde y te entra el hambre, no te preocupes porque tienen: perritos calientes, nachos con guacamole queso y carne, tabla de embutidos, sándwich mixto, pizzas de barbacoa, cuatro quesos, jamón y queso y boloñesa, fingers de queso y y delicias de pollo con varias salsas. Y si te apetece algo dulce de merendar, también tienen gofres, crêpes, tarta red velvet y batidos.
Cachimbas, deporte, cócteles, cervezas, combinados, cenas, meriendas… ¿que te falta? Una promoción, por si no te lo esperabas, también la tienen: PIZZA, PERRITO O DELICIAS DE POLLO Y FINGERS DE QUESO CACHIMBA POR SOLO 15€
Así que ya sabes, tanto si eres un fanático de las cachimbas, como si no lo has probado nunca…es el momento de hacerlo en Zozou Club.
Datos de interés:
Qué: Zozou Club
Dónde: C. de Nicaragua, 17, 28320 Pinto, Madrid
Cuándo: De lunes a jueves (18:00h – 2:00h) | Viernes/sábado/domingo (18:00h – 2:30h)
¿Rock y máquinas arcade? Qué puede salir mal. Ya tenían un bar en La Latina, y desde hace unos meses cuentan con otro local en el barrio de Malasaña.
En este lugar todo es importante: las máquinas arcade, la música, la iluminación y la bebida.Es como una tostada de jamón con tomate, todo está bueno por separado, el pan está bueno, el tomate está bueno y el jamón también pero la combinación de todo hace que quieras desayunarlo cada mañana. Lo mismo ocurre con este bar, que se sale de los parámetros de lo normal.
El aire tiene un toque canalla, luces de neón, alfombras pressas, lámparas de colores, que dan un toque íntimo al sitio, donde priman los cuadros de películas, series, comics… o algunos de los protagonistas de todos estos. Y varias mesas, sobre todo mesitas altas con taburetes o unos comodísimos sofás, distribuidos por todo el local, que te permitirán tomar un pica pica y unas cervezas/cocteles mientras echas unas partidas.
Pero lo que hace único este lugar son sus máquinas arcade, para los que vivimos la época de los recreativos, este lugar nos transporta a aquellas tardes en las que el lugar de reunión eran estos locales, donde, como sonido de fondo podías escuchar si alguien sumaba puntos, o el clásico sonido de «game over«, pero sobre todo, lo que se podía escuchar era a grupos de chavales pasándoselo bien. Este lugar tiene la misma magia que tenían esos recreativos de los años 80 y 90 y las mismas máquinas, Pac-Man, Street Fighter, el Tetris, el pinball. La nostalgia no pasa de moda!
En su carta streetfood hay tacos, baos, gyozas, perritos, mini pizzas, guacamole, hummus…pero esta es su breve carta de comida, su carta de bebidas… es una extensa y variada carta de bebidas, todo tipo de cervezas, de vinos, de cocteles, destilados, combinados…El sitio como ya hemos dicho es diferente, sobre todo por las máquinas arcade, pero no es la única excusa para visitar este sitio, probar cualquiera de sus bebidas también lo es.
Entre semana la música que tienen te permite meterte en el ambiente pero sin tener que alzar la voz para oíros unos a otros, música rock para todos los gustos. Y los fines de semana, cuentan con un DJ por la noche, que le da un ambiente más festivo al local.
Mayores de 30, siempre estamos a tiempo de volver a tener 15 años! Menores de 30, siempre estáis a tiempo de vivir nuestros 15 años! De nada.
Datos de interés:
Qué: Rockade
Dónde: C/ del Marqués de Sta. Ana, 11
Cuándo: D a J de 18.00 a 3.00 h. | V y S de de 18.00 a 3.30 h.
Quienes haya pasado por la concurrida calle Alcalá y concretamente por el número 151 sabrán de la existencia de la tienda que la firma Salvador Bachiller tiene en la mítica calle madrileña, lo que mucha gente no sabrá es que al avanzar en la tienda nos podemos encontrar con un lugar que no muchas tiendas poseen. Estamos hablando deEl Rincón Secreto de Salvador Bachiller,un restaurante donde poder disfrutar de algunos de los mejores platos de Madrid en un ambiente clandestino que gracias a su cuidada decoración nos trasladara a los años de la prohibición.
Ya la entrada al restaurante te ayuda a ir entrando en materia, puesto que accedemos al mismo por una escalera que no esta a la vista de todo el mundo. Al llegar la músicanos sigue haciendo de guía hacia esa época dorada de los gangsters y locales clandestinos. Una vez sentados en nuestra mesa no podremos dejar de maravillarnos con todo lo que va pasando a nuestro alrededor.
Una cuidada carta de cocteles hace que nuestra primera decisión sea complicada, ¿cuál elegir?, suave y con gustos más del caribe, contundente mezcla de tequilas o bien compartidos con otra persona. Sea cual sea vuestra elección os va a encantar el viaje. Por nuestra parte probamos un poco de todas las ramas dejándonos seducir por el Embrujo Tropical o el Go Wild o I´m On The Top of The World (perfecto para compartir).
Ración de ostras
La carta de comida no le va a la zaga, en ella volveremos a tener dudas a la hora de pedir. Toda ella esta conformada de una manera donde la fusión se entremezcla con platos tradiciones. Las clásicas tablas de quesos e ibéricos se entremezclan a la perfección carpaccios, burratas y otras delicias. No puede uno cenar en El Rincón Secreto y no probar las flores de Alcachofa, una autentica maravilla con la que poder abrir apetito.
Este camino iniciático lo podemos completar con una ración de ostras (4 unidades), un steak tartary cerrarlo con una degustaron de raviolis – dumplings de diferentes sabores. Este fue el camino que nosotros elegimos, una senda cargada de matices y sabores, donde el steak tartar nos sorprendió por la suave textura y su manera de presentación. Los dumplings es otro de los platos que debemos de poner en nuestra lista de imprescindibles. Servidos de una manera elegante, no sabremos los ingredientes de los mismos ya que son siempre a criterio del chef, por lo que nos pueden sorprender con cualquier cosa, nosotros mantendremos el secreto, pero si os podemos decir que repetiremos solo por ellos.
Noria de cumpleaños
A estas alturas de la velada ya estábamos más que metidos en el papel de estar en un bar clandestino, pero este tipo de establecimientos no serian lo mismo sin un poquito de música en directo. EnEl Rincón Secreto de Salvador Bachiller la música forma parte muy importante de la experiencia. Una banda, actuando en formato trio, tocando algunos de los mejores clásicos de la música en un formato jazz muy interesante. Como dato curioso, os contaremos que durante el show os dejarán una carta con una serie de canciones para que elijáis la que más os guste, eso si, cuando suene, dadlo todo para que el resto de mesas sientan envidia.
Lo mejor queda, como siempre, para el final con la carta de postres, donde no podemos dejar la ocasión de recomendaros la Noria de cumpleaños, una autentica gozada tanto visual como de sabores donde podremos degustar una selección de diferentes mini postres con una presentación que no os dejara indiferentes.
La Ley Seca fue derogada en 1931 en Estados Unidos y nunca proclamada en Hijos de Tomás. En Españano existió esa ley como tal, pero la época de posguerra y la más estricta dictadura no fue exactamente la etapa de la diversión.
En consecuencia, cuando pasaron los últimos años 40 y despuntaban los 50, un mínimo atisbo de libertad embriagaba la capital en un furor nocturno de alcohol, música y famosos, que la historia denominó Dolce Vita madrileña. En “Arde Madrid” puedes ver cómo era esa época. En Hijos de Tomás, puedes vivirla.
New York, 1932. Podría ser, ¿no?
La noche madrileña se multiplica, camaleónica. Puede ser callejera en la plaza Dos de Mayo, aérea en las azoteas de Gran Vía, bien underground en los garitos periféricos… y totalmente clandestina en coctelerías que nadie ve desde la calle. Un portero emula a un botones de hotel, en voz baja nos saluda y nos señala unas escaleras que bajan elegantes hacia la nada.
Bajamos despacio hacia lo desconocido y de aquella nada surgen dos puertas que, a modo de bienvenida a la mansión Drácula, se abren solas. Lo tenebroso del momento da paso fugazmente a un espacio recatado, diáfano, de suelos y paredes marrón oscuro, iluminado tenuemente por luces bajas y velas. La sombra predomina. El ambiente en Hijos de Tomás se mantiene, todavía, tranquilo.
Los dos primeros combatientes.
El estilo americano de la barra y la decoración nos introduce sutilmente en una película. Miramos y buscamos al típico camarero con un trapo limpiando el mostrador, a los gangsters de sombrero y tirantes, a la femme fatale de vestido de lentejuelas, cigarrillo y misteriosa caída de ojos. No dimos con estos personajes arquetípicos, pero en su lugar nos encontramos con Ana, una simpatiquísima manager que nos contó algunos secretitos del lugar.
Por ejemplo, para los chismosos, el nombre de Hijos de Tomás hace referencia a los posibles vástagos que el bueno (o malo, no supimos) de Tomásdejó por el mundo en sus múltiples viajes. También nos contó los homenajes que brindan los cócteles, pero eso merece párrafo aparte.
Es un sitio de cócteles, pero la croqueta se respeta.
Desde los nombres a los ingredientes, enseguida supimos que estábamos ante unos cócteles diferentes y diferenciales. La selección parecía Brasil del 70: Cox, por Jennings, el creador del daiquiri; Madonna Lips por lo obvio, Compaypor el Segundo; Winstonpor el ministro inglés; o La Llorona por la leyenda mexicana.
Toda la carta persigue esa distinción personal encarnada en un personaje y casi todos los cócteles contienen una variación con el sello de Hijos de Tomás. Os cuento los que probamos, seguidme.
¡Hijo de la luuuuuna…!
La dama misteriosa que me acompañaba arrancó por un South Face, una carretera secundaria del South Side inicial. El nombre tiene su historia: mantiene el Southpor el sur español, representado mediante una manzanilla de Sanlúcar; y cambia el Sidepor el Facerememorando los cócteles que acompañaron a Tony Montana (Scarface) durante la película.
La ginebra de base se ve eclipsada, en un primer momento, por la frescura de la menta y el pepino. Mientras tanto, yo degustaba un Cox, un monumento al daiquiri y a su inventor, Jennings Cox, que fue ingeniero en minas de carbón. En recuerdo de esto, al daiquiri original le pintan una raya negra de carbón fabricado con glucosa. Visualmente atractivo y ácido de la lima mediante, este trago bailó con el ahumado de la salsa de las patatas bravas como Fred Astaire con Ginger Rogers.
Habla la leyenda de una dama misteriosa que opacaba el color.
La ensaladilla rusa, provocativa a la luz de las velas, hizo de puente entre la primera y la segunda ronda de cócteles. De un sabor más tibio que las bravas, de cuando en cuando explotaba una piparra en la boca y dibujaba una sonrisa en nuestras caras.
Mi acompañante se pintó los labios con el rojo de un Madonna Lips y el paladar con su sabor dulzón. El vodka estaba más que suavizado por el pacharán, los arándanos y el melocotón. Arriba, por sombrero, llevaba un cracker de frutos rojos que crujía antes de cada trago.
Mi segundo elegido fue un Compaycontundente y al mismo tiempo, a ver si me hago entender, muy líquido. Me refiero a que el trago, a pesar del ron y el vermut rojo, es fácil y deja su huella. En palabras de Ana, un cóctel con “personalidad”, porque a los alcoholes base se les prende un licor de tabaco en homenaje a Compay Segundo.
Ah, y no quiero olvidar las croquetas con una boina de alioli y un toque de pimentón. Recomiendo comerlas de un solo bocado, para experimentar su cremosidad rompiéndose en la lengua y su textura airosa, por la suavidad.
Este cóctel ya lo puse, pero me encantaba esta foto.
A medida que ocurrían los eventos que describo, el local se fue llenando, la música en directo animando el ambiente e incluso hubo algún asistente que se atrevió a subir al escenario, con exitoso resultado. Además, el pianista accedía a peticiones y se creó una atmósfera de comunidad y camaradería que invitaban al contoneo y al tarareo colectivo. Sonaron clásicos de Frank Sinatrao Billy Joely, en el terreno patrio, sonaron las míticas de Mecano, Miguel Ríos o Extremoduro.
En resumen, un bar clandestino, de reminiscencias americanas, nocturno y colectivo, con unos cócteles personalísimos y una comida que combina como guante de seda.
El centro de ocio gastronómico más grande de Europa
Platea Madrid abre al público viernes, sábado y domingo con su gastronomía y espectáculos, convirtiendo el espacio en un concepto en el que gastronomía y diversión se dan la mano. Adaptando su concepto de lifestyle gastronómico a su agenda de eventos y espectáculos, su Platea Weekend y su amplia oferta gastronómica.
Platea Madrid
Platea Weekend llegó además con una propuesta diferente, en la que mantienen losespacios, pero con aplicaciones diferentes y algunos cambios de mobiliario y decoración adaptados a la nueva oferta, abre al público sus dos espacios principales El Patio y ElRestaurante. Además de sus coctelerías ubicadas en los palcos, en las que se celebrarán fiestas temáticas los sábados y domingos. También destaca un cambio importante en el sonido y la programación musical, que cuenta con excelentes artistas que ofrecerán versiones, rumbas y DJ, además de espectáculos.
Esta zona, que normalmente solo ofrecía una propuesta de tapeo informal, incorporó platos de la carta de El Patio con la idea de ofrecer una propuesta más completa.
Platea Madrid
El Patioofrece una restauración a la carta con servicio en mesa y una propuesta gastronómica informal, donde consumir pequeñas raciones, vinos y copas. Guarda un espacio importante para la coctelería, con propuestas clásicas y novedosas y que juega con la restauración con una oferta de maridaje con cocktails para vivir una experiencia más divertida.
El Restaurante, ubicado en lo que antiguamente fue la mítica sala Cleofás, tiene una oferta gastronómica completamente diferente en la que las fusiones comparten espacio con carnes,pescados y una amplia selección de arroces, entre otros.
Tortilla en Platea
Tras todos estos años, Platea se ha convertido en el espacio gastro-cultural más famoso de Madrid. Situado en plena Milla de Oro, este antiguo teatro ha sido restaurado para dar lugar a un espacio de 6000 m2 donde gastronomía, ocio, música y cultura se unen para transmitir experiencias Gourmet a los visitantes. Apto para todas las edades y todos los gustos.
Consideramos a Platea un must del ocio madrileño y, por lo tanto, os recomendamos que no dejéis pasar la oportunidad de conocer el que ya es un referente de encuentro gastro-cultural en Madrid.
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