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La Malcriada

Desayunos, tapas y cervezas para darte un capricho 

Tras el éxito de La Malcriada de Ponzano, abierta en 2017, el Grupo LALALA, volvió a la carga en 2021 con la apertura de un local homónimo, esta vez situado en la Calle Doctor Fleming, 25.  Un amplio restaurante a dos alturas, muy luminoso y con mucha terraza (la experiencia nos ha enseñado que siempre está bien contar con una) que le da una vuelta al concepto clásico de las tabernas de Madrid.

Terraza de la Malcriada de Fleming

Terraza de la Malcriada de Fleming

Nada más entrar a la Malcriada de Fleming, Rosi, la amable encargada te da la bienvenida y te apaña una mesa, ya sea en la barra cervecera central, frente a sus amplias cristaleras o en su terraza climatizada, abierta todos los días de año. «Aquí hay público todos los días y de todos los perfiles», nos cuenta Rosi, «por las mañanas damos desayunos a los que trabajan en las oficinas que tenemos alrededor, por las tardes vienen abuelitas a merendar y por las noches tenemos hasta a sus nietas que se pasan a cenar y a tomarse una copa con sus amigas«, afirma.

Barra central de la Malcriada de Fleming

Barra central de la Malcriada de Fleming

A diferencia de la Malcriada de Ponzano, el concepto de este local es más familiar y tienen un público bastante fiel. «A la Malcriada vienen mucho los vecinos de la zona y trabajadores, a los que les tengo reservada su mesa todos los jueves o los viernes porque sé que siempre se pasan por aquí de afterwork», nos cuenta Rosi en tono cómplice. Y es que uno de los fuertes de la Malcriada son sus simpáticos camareros, capaces de imprimir a sus palabras esa confianza que transmiten los buenos hosteleros de barrio, esos que nada más verte ya saben lo que vas a pedir.

Croquetas cremosas de jamón y alitas de pollo deshuesadas

Croquetas cremosas de jamón y alitas de pollo deshuesadas

Finger food y recetas de toda la vida en la Malcriada

La carta de comidas conjuga recetas perfectas para compartir entre amigos, con platos más elaborados para disfrutar de un almuerzo o cena más relajada. Entre las recetas clásicas destacan su ensaladilla rusa casera, las patatas bravas o las croquetas de jamón. Aunque si vais a a conocer La Malcriada os recomendamos que apostéis por platos más innovadores. Las alitas de pollo deshuesadas y la burrata sobre cama de pimientos y tomates confitados han sido los platos que más nos han sorprendido.

Ensaladilla de la Malcriada

Ensaladilla de la Malcriada

Burrata con pimientos y tomates confitados de La Malcriada

Burrata con pimientos y tomates confitados de La Malcriada

En cuanto a postres, las tartas de queso son santo y seña de todos los locales del Grupo LALALA, pero si hay un postre que se desmarca del resto es la cookie caliente con helado de vainilla. Una delicia lo mires por donde lo mires.

Cookie con helado de vainilla en La Malcriada

Cookie con helado de vainilla en La Malcriada

Capítulo aparte merecen sus desayunos. Una amplia carta que va desde las clásicas tostadas o croissants, hasta tostas más elaboradas con aguacate y huevo poché, o ricotta, pavo asado natural, nueces y miel. «Todos los días servimos muchos desayunos de todo tipo, aunque lo que más sale son los pinchos de tortilla con cebolla confitada. Una mañana en que damos muchos servicios podemos llegar a sacar hasta 30 tortillas», asegura Rosi.

Desayunos de La Malcriada

Desayunos de La Malcriada

Otra de los elementos que han sido clave para el éxito del local es que, en la Malcriada, además de ser bienvenido a cualquier hora del día, podrás comer o cenar siempre que quieras, ya que su cocina permanece abierta hasta poco antes del cierre del local. En cuanto a los precios, la encargada de la Malcriada nos confirma que es «de los locales más ajustados de la zona en relación calidad precio« ya que, en palabras de Rosi, «por unos 25€ has comido«.

Eventos privados y fiesta asegurada

Algo a destacar también es que en cualquiera de sus espacios se pueden organizar tanto cumpleaños como despedidas de soltero o soltera, y cualquier evento que te parezca digno de celebración. Por todo esto, podemos asegurarte que la Malcriada de Fleming nada tiene que envidiar a otros locales del Grupo LALALA como La Bientirada, La Mamona o La Lianta. Este local se alza como uno de los must a visitar en la zona de Cuzco, el lugar perfecto para tapear, tomar unas cañas después del trabajo, o, si la cosa se anima, empezar una buena fiesta.

Datos de interés:

Qué: La Malcriada, cervecería ideal para desayunar, tapear e ir de afterwork.

Dónde: Calle doctor Fleming, 25

Precio medio: 25€.

Horario: L- J: 08:00h – 02:00h. V -S: 09:000h – 2:30h. D: 09:00h – 02:00h.

Más información: a través de su web.

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el-chapandaz

El Chapandaz

¡Adéntrate y conoce su Leche de Pantera!

Desde hace más de 40 años, este peculiar pub de Madrid ha estado proporcionando diversión a varias generaciones. El Chapandaz, situado en la zona de Moncloa (ideal para ir a tomarse la primera, y después visitar cualquier discoteca de los alrededores para continuar la fiesta) es un sitio con mucho renombre y que, vayas a los que vayas, tanto a beber unas copas como a charlar, no te va a decepcionar.

Interior Chapandaz

Interior Chapandaz

Su producto estrella es la Leche de Pantera, una bebida que combina ginebra, ron, leche, menta, canela y algunos componentes secretos que le dan un sabor de primera. Otro de sus cócteles es la Vaca Molly, en la que también combinan granadina, que es lo que le da el color rosado. Lo más asombroso de estos combinados es ver como la leche (a 6 grados), cae de una estalactita del techo, ya que todo el local está decorado como una cueva.

Estalactita Chapandaz

Estalactita Chapandaz

Leche de Pantera

Leche de Pantera

Estos y otros combinados (puedes pedir lo que quieras) se sirven en unas copas gigantes, ya que aquí las bebidas se sirven, normalmente, a partir del litro. Ideal para compartir y digno de admirar el tomarse uno de esos copazos, que oscilan entre el litro y… ¡los 6 litros! También tienen una carta de cervezas de importación, y todas las tardes (de 13:00h a 22:00h) hay ofertas para que puedas degustarlas todas. También puedes pedir minis de cerveza (5 euros), de calimocho (6 euros) o de sangría (8 euros). La verdad que tienes todo tipo de bebidas entre las que elegir, contando también con copas normales o con chupitos.

Barra de Cervezas

Barra de Cervezas

Como el ambiente es muy joven y repleto de extranjeros, dos jueves al mes organizan alguna fiesta como la Fiesta del Mojito, la Golf Party o el Instagram Party donde organizan degustaciones, concursos y demás locuras para celebrar cualquier ocasión. Es un garito donde van muchos erasmus, ya que además tiene tanto renombre, como decíamos, que la gente viene a tiro hecho; buscan desde sus países cómo llegar a este sitio tan emblemático de Madrid. El local tiene algunas mesitas y barras, que los fines de semana se apilan para ampliar la zona de baile, convirtiéndolo en un sitio más apto para la noche.

Mesas Chapandaz

Mesas Chapandaz

La música que ponen es comercial; para que le guste a todo el mundo. Es lo que demanda el público extranjero y joven. Cuentan, además de con un montón de promociones, con una oferta de botella de cava cuando es tu cumpleaños, o con descuentos en la cuenta cuando sois un grupo grande de personas.

Sin duda, un sitio que, si vives en Madrid, no te puedes perder.

Exterior Chapandaz

Exterior Chapandaz

Datos de Interés:

Qué: Chapandaz. Con auténtica Leche de Pantera. 

Dónde: Calle Fernando el Católico nº77

Horario: De D – J de 17:00 a 05:00hrs. V y S de hasta las 05:30hrs.

Metro: Moncloa (L6, L3)

Teléfono: 91 5492968

Más info: facebook | Instagram

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